بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هذه مشاركتي الخامسه في الارز
كبسة الدجاج بالدجاج
هذه وصفه تعلمتها من برنامج لمنال العالم
احب طبخاتها جددددددددددددا احسها لذيذه و مضبوطه و معظم طبخاتي تعلمتها من برامجها و اشتريت كتابها و كنت اطبق لما تعلمت و حبيت المطبخ
و على فكره انا تعلمت و حبيت الطبخ من برامجها و الا من قبل كنت اكره المطبخ و مستحيل ادخله حكيت قصة حياتي
المهم مشاركتي كبسة الدجاج بالدجاج
نغلي الدجاجه مع ملح و فلفل اسود و كمون و بصل مقطع كبار و ثوم مفروم و قرفه
و في قدر ثاني
نكشن بصل شرائح مع ثوم و زنجبيل مفرومين و بعدين نضيف فلفل رومي شرائح
و بعدين نضيف قليل من قطع دجاج مفتته
و بعدين نحط فلفل و بهارات
و لما يذبل شويه نضيف من مرقة الدجاج اللي سلقنا فيها الدجاجه
و بعدين نحط الرز و طماطم مقطع مكعبات و حبه فلفل حار
و نغطي القدر و نتركه ينضج
و الدجاجه اللي سلقناها نصفيها و نحمرها بالفرن او نقليها انا قليتها اختصارا للوقت كنت مستعجله
بعدما ينضج الرز نحطه في صحن التقديم و نحط عليه الدجاج المحمر و نزينه بالمكسرات المقليه
و هذا شكله
و هنا من قريب
قدمتها مع بطاطس مقلي
ان شاء الله تكون عجبتكم
دعواتكم
مواقع النشر