تورتة الموس تشوكليت
* المقادير تكفي صينيه مقاس 24 وهي عباره عن :
8 قطع من كيك سويسرول هوهوز او النوع المفضل ليكوا
250 جم من الشيكولاته الخام
2 كيس دريم ويب
1 ملعقه كبيرة جيلاتين بودر
1/4 كوب ماء ساخن
* نضع الشيكولاته الخام علي حمام ماء ومعاها ملعقة لبن وملعقة زيت وتترك تبرد .
* نخفق الدريم ويب .
* نذيب الجيلاتين في الماء الساخن ( وللاحتياط يصفي بمصفي للتاكد من عدم التكتل ) .
* نقطع قطع الكيك كما بالشكل وترص في صينية ( التشيزكيك ) بس تكون اشكال الكيك لاسفل .
* هنا لما قطعنا الكيك .
* وهنا لما رصيناه في الصينيه .
* بعد مابردت الشيكولاته نضع عليها جزء من الكريمه المخفوقه ونقلبها كويس
ثم ناخدها ونضعها علي باقي الكريمه وتقلب براحه علشان ما نفقدش الهشاشه الموجود في الكريمه ( والصور هتوضح ) .
***********
***********
* ثم نضع عليهم الجيلاتين المذاب ونقلب جيدا .
* ثم نضعهم في صينية التشيز .
* تغطي وتترك ليله كامله في الثلاجه ثم تقلب في طبق التقديم ( وممكن تترك بدون قلب وتقدم مثل التشيز كيك )
وتجمل بالفراوله والكيوي
بالف هنا وعافيه
ماشاء الله روووووووعه ،،،،
يالا دوقوا وقولولنا ايه رايكوا !!!!
مواقع النشر