كوردن بلو
بسم الله والحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله -صلى الله علية وسلم
حياااااكم حبيباتي
في وصفتي الثالثة لأطباق الدجاج
أكلة زوجي المفضلة في الدجاج
أتمنى تحوز على إعجابكم وتجربوها ولا تحرموني دعواتكم
كوردن بلو
إمممم إمممم
- تبلت الدجاج (صدور) بالملح والفلفل والبهار وموية البصل وشوي زعتر
- حشوت الدجاج بالمرتديلا وجبن الشيدر (قطعة دجاج عليها شريحة جبن شيدر ثم شريحة مرتديلا )
- ثم قطعة دجاج أخرى
- غمستها بالطحين
- ثم البيض المخفوق
-ثم الكعك المطحون
- قليت الدجاج بالزيت لين تحمر ونضج من الجانبين
-سوين صوص الكردن بلو
- سخنت قطعة زبد في المقلاة
- اضفت ملعقتين طحين وقلبت بسرعة لين تحمر
- اضفت كاس ماء وحركت بسرعة حتى لا يتكتل
-عندما ثخن الصوص اضفت نصف كاس كريمة خفق
- اضفت الملح والفلفل وصار جاهز
-الحين التقديم
طبعا بعض المطاعم يبيعونه يكون الدجاج مغموس تماما في الصوص لكن أنا ما احب ذلك
عذاب في عذاب
طعم لا يقاوم
تابعوا الصور
رد مع اقتباس
وانا بأخذ الصحن الاخير 
مواقع النشر