بيتزا و فطاير بالجبنه مممم روووعه ( مشاركتي 2 في معجناتي عجبت حماتي )



صفحة 1 من 23 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 92
Like Tree4Likes

الموضوع: بيتزا و فطاير بالجبنه مممم روووعه ( مشاركتي 2 في معجناتي عجبت حماتي )

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم عبد المنعم
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    2,337
    معدل تقييم المستوى
    16

    مميز بيتزا و فطاير بالجبنه مممم روووعه ( مشاركتي 2 في معجناتي عجبت حماتي )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بسم الله الرحمن الرحيم

    فطاير الجبنه و البيتزا

    المقادير

    عجينة العشر دقايق

    2 كوب ماء دافئ
    5 كوب دقيق منخول
    معلقين صغيره خميره
    ربع كوب سكر
    نص ملعقه صغيره ملح
    3 ملاعق كبيره حليب بودره
    نص كوب زيت

    الطريقه

    نضع في الخلاط ( الماء و الخميره و السكر و الملح و الحليب و 2 كوب دقيق )
    و نخلط لمدة دقيقتين



    و نضع الخليط في الوعاء و يترك ليختمر لمدة ساعه او 45 دقيقه



    ثم نضيف الزيت و باقي الدقيق و نعجن كويس جدا حتي تتكون عجينه طريه و لا تلتصق بالاناء و تلتصق باليد قليلا


    و تترك لتختمر مره اخري لمدة ساعه او حتي تتضاعف حجمها


    يرش السطح بالدقيق و تفرد قطعه من العجين لتشكيل الفطاير
    تفرد بسمك اقل من سم و يجب ان لا تكون رقيقه و تقطع دوائر

    و نضع الحشوه بالوسط
    الحشوه ( استخدمت جبنه حلوم مبشوره مخلوطه بالجبن المتزريلا و رشه بقدونس مفروم )
    و تقفل من الاطراف و يترك الوسط مفتوح
    و ترص في صينيه مدهونه بالزيت
    و ندهن السطح باحليب و ترش بالسمسم

    تترك ترتاح لمدة 10 دقائق و تخبز بالفرن الساخن مسبقا
    علي درجة حراره عاليه حتي تحمر من اسفل ثم من اعلي
    و تقدم ساخنه




    شوفوا كيف من الداخل هشه و طريه


    و البيتزا

    نفرد جزء من العجين في صينية البيتزا المدهونه بالزيت
    و نضع صلصة البيتزا ( جاهزه او تعمليها بالبيت بصله مقطعه صغير و تقلب بشوية زيت عالنار و نضع علبة طماطم مقطعه و نقلب المزيج عالنار و رشة اوريجانو و ريحان مجفف و ملح و معلقه كبيره صلصة طماطم و تترك حتي تتسبك و تستخدم )
    و نضع رشة جبنه خفيفه ( استعملت جنبه متزريلا + جبنه فريكو بالاعشاب مبشوره )

    ثم نضع الاضافات اللي تحبي زيتون اسود شرائح و شرائح نقانق و مشروم و فلفل أخضر
    و اخيرا رشه وفيره من الجبن

    و تدخل الفرن حتي النضج من تحت فقط و تسيح الجبن من اعلي



    و بالهنا و العافيه

  2. #2
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية سنبوله
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    86
    معدل تقييم المستوى
    9
    بارك الله فيك اختى ام عبد المنعم ا(

  3. #3
    مشرفه سابقه محررة مبدعة الصورة الرمزية لا تحزنين
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    5,797
    معدل تقييم المستوى
    38
    بقمة الروووعة
    تسلم ايدك حبيبتي

  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية om ahmed2010
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    4,440
    معدل تقييم المستوى
    25
    امممممممممم
    بسم الله ماشاء الله
    فطائر وبتزا يجننوا .. ليه حق الراجل يفتكرهم جاهزين
    ههههههههه بالف هنا وشفا
    يالا ابعتي اللي عندك وانا ابعتلك الحلتين اياهم

صفحة 1 من 23 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركتي في (معجناتي عجبت حماتي )
    بواسطة اجمل احساس 511 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 02-12-2017, 12:25 AM
  2. بيتزا التونه **معجناتي عجبت حماتي **ربيع الاول
    بواسطة مونا ليزا في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 28
    آخر مشاركة: 21-10-2017, 06:18 PM
  3. مشاركتي 3 في معجناتي عجبت حماتي
    بواسطة اجمل احساس 511 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 28-09-2017, 09:41 AM
  4. فطائر بالجبنه والزيتون ( مشاركتي في :: معجناتي عجبت حماتي )
    بواسطة om ahmed2010 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 30
    آخر مشاركة: 10-08-2017, 12:38 AM
  5. معجناتي الخطيرة>>مشاركتي في معجناتي عجبت حماتي والشلة<<
    بواسطة سلطة حارة في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 04-01-2012, 05:47 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |