كشك الجنبرى ( الربيان ) شهى وبالصورة



النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: كشك الجنبرى ( الربيان ) شهى وبالصورة

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    17

    كشك الجنبرى ( الربيان ) شهى وبالصورة

    حبيباتى ...اليوم سويت كشك جنبرى وكان شهيا بحق لذلك قررت إهداء طريقته لبنات المنتدى





    المقادير لشخصين

    كوب جنبرى متوسط ومقشر
    2 طماطمة
    ملعقة كبيرة صلصة
    بصلة مبشورة
    ثوم حسب الرغبة
    بهارات سمك
    عدد 1 لومى صحيحة
    ملعقة زبد عصير ليمون
    رشة كمون
    ملعقة كبيرة حمص للطبخ ( أنصاف )
    ملعقتان دقيق ( طحين + رشة سكر + قليل من خميرة فورية + قليل من الماء الدافىء لعمل عجينة صغيرة تترك لياضاعف حجمها لتستخدم مع الوصفة
    للتزيين :
    نعنع طازج مقطع صغيرا وملعقة زيت نباتى
    الطريقة
    نحمر البصلة قليلا فى الزبد ثم نضيف الثوم ثم عصير الطماطم والصلصة ويترك ليغلى ثم نضيف الحمص المنقوع والمسلوق من قبل حتى ينضج البصل والحمص جيدا فنضيف كل البهارات والليمون والعصير والجنبرى والماء الذى يكفى ليقدم لشخصين ويترك لينضج الربيان ثم نأتى بالعجينة السابقة ونضيف لها القليل من الماء الذى يكفى لتصبح سائل ثم نقوم بتصفيتها فوق الجنبرى بالصلصة وتجدى المزيج أصبح سميكا مثل الكشك أو المهلبية فيرفع من على النار ويصب فى أطباق للتقديم
    لتزيين الأطباق

    نضع الزيت فى مقلاة + النعنع ثم نحركه حتى نسمع له خشخشة ويجف فنسحقه ومن ثم نضعه على الأطباق للتزيين ويقدم بالهنا

  2. #2
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    46
    تسلم الأيادي يا أم عمرو

  3. #3
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    17
    تسلمىىىىىىىىىىىىىىىىىهنووووووووووووووودة

  4. #4

المواضيع المتشابهه

  1. برياني الربيان
    بواسطة دانة البحرين في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 08-10-2019, 10:08 PM
  2. رز مع الربيان
    بواسطة ام سلطان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 15-10-2017, 10:02 PM
  3. مقلوبة الربيان
    بواسطة ( استاذة شوشو) في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 23-10-2016, 10:48 PM
  4. الربيان
    بواسطة *حنين* في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 27-07-2009, 11:17 AM
  5. الربيان بالصلصه
    بواسطة حائره في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 14-02-2005, 08:50 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |