سلطة الطماطم المحشيه بالبيض مشاركتي 1 في مهرجان الخضروات

**ملكةبيتها** · 25-01-2011, 04:59 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيفكم؟ اخباركم؟ كيف البرد معاكم؟

هذه مشاركتي الاولى في مهرجان الخضروات
سلطة الطماطم المحشيه بالبيض

المقادير :

4 حبات طماطم نقطعها من فوق و نفرع اللي داخلها و نقلبها على مناديل المطبخ عشان تنشف كويس

4 حبات بيض
حزمه ريحان
نص كوب زيت زيتون
نص كوب جبنه (انا استخدمت خليط بين جبنة شيدر و جبنة موزاريلا)
نص ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
فصين ثوم
زيتون اسود مقطع

و هذه صورة المقادير معليش مدري ليش طلعت كذا مش واضحه هههههههه

الطريقه:
نجهز الصوص
نخلط بالخلاط الريحان و زيت الزيتون و الجبنه و فصين الثوم و ملح و فلفل اسود
و هذا شكله

نضع الطماطم على ورق الكب كيك في صحن الكب كيك

نضع داخل كل طماطه ملعقه من الصوص

نكسر حبه بيض داخل كل حبة طماطم و نرشها بقليل ملح

نضع فوق البيض ملعقه من الصوص

نضع الجبنه فوق البيض و فوقها الزيتون

نضعها بالفرن على نار عاليه لمدة ربع ساعه او على حسب لما نشوفها تستوي

و بعدما تستوي نطلعها من الورق و نضعها فوق خس مقطع و زينته بجبنه و زيتون و ملعقه من الصوص
و هذا شكله النهائي

و هنا فتحت واحده عشان تشوفوها من الداخل

لذيذه جدددددددا و ريحتها تدوخ
اتمنى تكون عجبتكم
دعواتكم خواتي الحبيبات

**طبعيـے الوفاء** · 25-01-2011, 05:07 PM

تسلم ايديك شكلها حلوواكيد كمان طعمها

**نجمة خراسان** · 25-01-2011, 05:16 PM

ماشاء الله تبارك الله
رووووووووووعه
حركات شيك وتجنن
تسلم الايادي حبيبتي
دائما ميزه ومبدعه في كل ما تقدميه
في انتظار جديدك بكل شوق
ربي يسعدك و يوفقك دايما يارب

تستاهلين التقييم