بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتي
مشاركتي الثالثه في مهرجان الخضروات
شوربة الطماطم المشويه و العدس
المقادير
2 حبه كبيره طماطم
حبه صغيره بصل
2 اعواد بصل اخضر
2 فص ثوم
زيت زيتون تقريبا كوب
الطريقه
نضع الخضار في صينيه و نصب عليها زيت الزيتون و ندخلها الفرن تنشوي
و هنا بعدما طلعتها من الفرن
نسلق العدس
و بعدما يستوي نصفيه و نتركه يبرد
بعدما يبرد نخلط بالخلاط العدس مع الخضار المشويه
و نرجعها على النار و نضبط الملح و نضيف فلفل اسود مطحون و بهارات
و تقدم ساخنه مع ليمون و بقدونس مفروم
و هنا من قريب
جربوها لذيذه جدا جدا و فيها طعم مشاوي و تنفع للبرد و لو ما عجبتكم اعطوني كف ههههههههههههههههههه امززززززززززح لا تصدقو و تجو تكفكوني
دعواتكم خواتي الحبيبات
مواقع النشر