بسم الله الرحمن الرحميم
ياحوائيات كيكه من تطبيقى اخدتها من قريبه لى مش اول مره اسويها دى رابع مره اسويها بس ماكنت صورتها بس الان تفضلو لن اطول ههههههههههه
المقادير
1- كاس ونصف طحين ( كويتى )
2- كاس وربع سكر
3- كاس زيت
4- ثلاث بيضات
5- قانيلا ملعقه صغيره شاى -- ملعقه اكل بيكنج بودر
6- علبه روب
7- كاس جوز الهند ( بس انا استعملت نصف كاس) عشان اعانى حساسيه جوز هند
8-كاس شعيريه باكستانيه مكسره صغار جدا
9- نصف علبه حليب محلى مكثف ( العلب الكبيره )
الطريقه
- اخفقى البيض 5 دقيقة ثم السكر عليه 15 قيقة ثم الفانيلا ثم الزيت وبعد جوز الهند
- اخلط الطحين مع البيكنج بودر بالمنخل
- اغلق اله الخفق واضع الطحين على الخليط البيض واحرك بالملعقه الخشبيه بالتناوب مع
الروب واحرك حتى لايتكتل واحرك حتى يذوب الطحين
اجهز القالب التيفال اللى ابو فتحه فى الوسط ادهنه بالزيت او الزبده وراش شوى طحين مجرد رشه خفيفة
- الفرن سخنته قبل خفق البيض على 200 وبعد وضع الخليط به ازيده 350 درجه
- الصب الخليط ف ى القالب وارش عليه شوى شعيريه وادخله الفرن 30 دقيقىه ( نصيحه حذار من فتحه قبل 30 دقيقة) ده مهم لنضجه
- دخوزل القالب فى الفرن الرف الاوسط
- وبعد نضجه اغلق النار الاسفل وافتح من اعلى 5 دقيقة ثم اخرجه من الفرن واتركه شوى يبرد7 دقيقه تقريبا
- اجهز صحن واغلفه بالقصدير وارش عليه قليل حليب مكثف وارش قليل شعيريه اقلب القلب عليه
ثم اسكب عليه الحليب المكثب كالخطوط الطوليه ثم ارش عليه القطع الشعيريه ليكون كأنه عش العصفور
- ادخله الفرن الساخن 5 دقيقة وبعد اخرجه واصب عليع باقى الحليب بالخطوط ثم اواصل رشه بالشعيريه شوفو شكله بالنهايه اكيد فهمتوا --- والله طعمه لذيذ جربوه وادعولى 0000
الصور
لوازم الكيكه
نسيت اصور جوز الهند
البيض يخفق
الخليط
الكيكه بعد استوائها
رشها بالحليب والشعريه ودخلها الفرن 5 دقيقة وهو ساخن
خروجها من الفرن ورشها ثانيهبباقى الحليب والشعيريه
[
تقطيعها
قطعه للحبيبه لأام يوسف
الى الاخت لولوه 2005القمر
الى القمر خوخه
رد مع اقتباس
مواقع النشر