اطباق الاسماك خطوة خطوة و بالصور
فيليه السمك المقلي
المقادير
فيليه السمك
زيت الزيتون
الخردل
خل ابيض
ملح - فلفل اسود
ريحان يابس
ثوم مفروم
كمون
بيض
دقيق الخبز
يحضر فيليه السمك ثم يقطع
[IMG][/IMG]
نخلط كلا من زيت الزيتون - الخردل - الثوم - الخل - الكمون - الريحان - الملح - الفلفل الاسود
[IMG][/IMG]
يصب فوق السمك
[IMG][/IMG]
يترك لمدة او يتبل من قبل ثم يغمس في البيض ثم دقيق الخبز و يحمر في الزيت حتي يتحمر
[IMG][/IMG]
و يقدم
[IMG][/IMG]
يتبع ارجو عدم الرد
سمك بالفلفل
المقادير
سمكتين
فلفل اخضر و احمر
بصل ابيض
ملح و فلفل اسود
خردل
خل اسود
ثوم مفروم
زيت الزيتون
زبدة
يجهز السمك و ينظف جيدا
[IMG][/IMG]
ينزع عنه العظم
[IMG][/IMG]
يخلط كلا من الثوم - الخردل - الخل الاسود - زيت الزيتون - ملح - فلفل اسود - و يتبل به السمك
[IMG][/IMG]
يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل و يحشي به السمك
[IMG][/IMG]
يوضع السمك في الصينية و نضع فوقه قطع الزبدة و يدخل الفرن حتي ينضج
[IMG][/IMG]
و يقدم
[IMG][/IMG]
يتبع ارجو عدم الرد
اسياخ بالسمك
المقادير
فيليه السمك
فلفل احمر و اخضر
بصل ابيض
ملح - فلفل ابيض
خل ابيض
زنجبيل
معكب ماجي سمك
ثوم مفروم
خردل
ملعقة زيت الذرة
ملعقة مايونيز
يقطع السمك و يتبل بالزنجبيل - ملح و فلفل ابيض - خل ابيض - معكب ماجي - الثوم - خردل - زيت الذرة - المايونيز و يترك لليلة كاملة
[IMG][/IMG]
يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل
[IMG][/IMG]
يغرس السمك البصل و الفلفل في اعواد
[IMG][/IMG]
يوضع علي الشواية حتي يتحمر
[IMG][/IMG]
و يقدم
يتبع ارجو عدم الرد
سمك بشرائح الجبن
المقادير
فيليه سمك
شرائح جبن غودا
بيض
دقيق ابيض
دقيق الخبز
التتبيلة انظر فوق " فيليه السمك المقلي"
يقطع السمك الي شرائح رقيقة و يتبل
[IMG][/IMG]
ثم توضع في كل شريحة من السمك شريحة من الجبنة و تثبت باعواد صغيرة
[IMG][/IMG]
يغمس في الدقيق الابيض
[IMG][/IMG]
ثم البيض و دقيق الخبز
[IMG][/IMG]
تقلي في الزيت حتي تتحمر
[IMG][/IMG]
تنزع عنها الاعواد
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
و تقدم
يتبع ارجو عدم الرد
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر