๑۩۞البسكويت المالح باللبن والجبن الأبيض ๑۩۞

[إسوارة ناعمة]

هذا البسكويت بصراحة لذيذ مع خيار جبن شيدر جبن سائل ..
وبجانبة كاس شاي حبيت أعمل طريقتة من كتاب موجود عندي وتستفيدون منه بإذن الله تعالى ..

** نبدأ بالمقادير وهي كالتالي **

مقادير ( أ ) :

كاسيين دقيق , ملعقة باكنج باورد , ملعقة كمون مطحون , ملعقة ملح .

مقادير ( ب ) :

كأس لبن , كأس جبن أبيض , 1/2 كأس زيت نباتي ..

وللزينة :

سمسم , كمون مطحونة , بيضة لدهن وجة البسكويت ..

** الطريقة **

نضع مقادير ( ب ) في خلاط الكأس ويخلط ..

ثم بعد خلط المكونات يظهر الخليط بهذا الشكل غليظ قليلا ..

ثم نخلط مقادير ( أ ) مع بعضها ..

ثم نضع مقدار ( أ ) على مقدار ( ب ) فتصبح العجينة مثل ذلك ..

ثم تفرد بعد عجنها وتشكل على حسب الرغبة انا شكلتها على اشكال دوائر

ثم عملت فتحات في منتصفها بالشوكة ..

ثم تدخل الفرن وهذا شكل البسكويت بعد خروجة من الفرن ..

ثم عملت اشكال أخرى بالبسكويت على شكل دوائر مدهون وجهها بالبيض وبعضها
زينتها بالسمسم وبعضها بالكمون المطحون ..

وهذا الشكل الآخر عملتة على شكل أصابع كذلك زينتها بالسمسم والكمون ..

وهذه الأشكال جميعها ..

** وعافية على قلوبكم يارب **

[يارب فرجها]

ماشااء الله تبارك الرحمن

بجد رائعه شوقتيني وجوعتيني

يعافيك ربي

[نجمة خراسان]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله تبارك الله

بسكويت مالح شكله رررررررررائع ولذيذ


تسلم يداك مبدعتنا الغالية


والله يعطيك العافية


وتستاهلين التقييم

[نجمة خراسان]

ميزانك رافض التقييم