مشاركتي بـ سفرتنا في جمعتنا

[احساسA]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ياحلوين عساكم بألف خير

ادري اني تأخرت كثير على حسب ظروفي والا ودي اشارك بكل شي افيدكم مثل مااستفيد منكم

العايله الكريمة مجتمعه وحبيت اسوي هالعشاء عبارة عن مأكولات بحرية


هذه السفرة كاملة






الأطباق عبارة عن :

عصير توت بالدريم ويب
سلطة كوكتيل الروبيان
بروستد روبيان
قباقب بالفرن ( كبوريا او سلطاعون )

الكمية قليلة لان عددنا قليل والحمد لله على النعم


اولا : عصير التوت

شكله قبل





بعد ماصار طبقات





سلطة كوكتيل الروبيان











بروستد الروبيان












يتبع فديتكم الرجاء عدم الرد ...

[احساسA]

عدنا

الطبق الأخير قباقب بالفرن مع الجبنة ( كبوريا او سلطاعون )
يمكن هالطبق مو معروف كثير عن البعض معروف بالمنطقه الشرقيه والخليج وبعض الناس ماتعرفه وبعضهم مايفضلونه مدري ليه وهالوصفه موجوده كثيره بالمطاعم وطعمها خيال انصحكم تجربونها وعلى تخميني على الوصفه سويتها وطلع طعمها جنان خاصه للي يحب الاطباق اللي فيها اجبان وصلصه بيضاء











منظر عام للسفرة مرة ثانيه




بعد





اتمنى ان سفرتي نالت على اعجابكم واعذروني على كثر الصور والتأخير

[خوخه25]

سفره رااااائعه

ما شاء الله تبارك الله

عليكم بالعافيه يارب

ولو ممكن طريقه الكابوريا بالتفصيل
جزاك الله كل خير

موفقه حبيبتى

[احساسA]

سفره رااااائعه

ما شاء الله تبارك الله

عليكم بالعافيه يارب

ولو ممكن طريقه الكابوريا بالتفصيل
جزاك الله كل خير

موفقه حبيبتى

يشرفني تكوني اول من يرد

الله يعافي قلبك

من عيوني ماطلبتي شي

القباقب بالفرن مع الجبنه (الكبوريا)

اولا شي بعد مانغسله جيدا نضع عليه ملح وبهارات بكمية كثيره ونسلقه لمده ساعه تقريبا.

ثم ناخذ الكمية اللي نحتاج لها ونفتحه ونطلع لحمه وان وجد البيض تبعه اذا كنتي تفضلينه ونخلطه مع ليمون تقريبا نصف ليمونه +1 ملعقه جبن سائل +1 ملعقه مايونيز + قليل من البقدونس او الكزبرة .

وناخذ بس الظهر من غير العظم ونغسله بعد السلق ونحشيه بالخلطه .

نجي للباشميل بالنسبة لي عملتها بهالطريقه وطعمها طلع حلو لان الكريمه الحامضة فيها شويه طعم زبدة

كريمة حامضة + 2 ملعقه جبن سائل خلطتهم و وضعتهم على الحشوه ورشيتها بجبنة موزريلا

ممكن تعملين خلطه ثانيه

قشطه + جبن سائل

وندخله بالفرن عشان يتحمر من فوق وبالعافية


اتمنى افتدك حبيبتي واي سؤال تحت امرك