بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي عندي لكم سلطه سهله مره ولذيذه ويحبونها الحريم
المقادير:
2-3 حبات باذنجان وسط
بقدونس( حزمه)
علبة زبادي كبيره
ملعقة مايونيز
رغيف كبير خبز
عصير ليمون_ نعناع
الطريقه:
1- يقطع الباذنجان مكعبات صغيره ويقلى في الزيت ثم يصفى ,
2-يقطع الخبز مربعات صغيره متساويه ويقلى بالزين ويصفى,
3-يفرم البقونس فرم مش ناعم مره,
4-جيبي صينيه عميقه للتقدم (بس تكون حلوه) وافرشي البقدونس وبعدين البازنجان وبعدين الخبز المحمص
5- الصلصله : اخلطي الزبادي والمايونيز وشويه نعناع مفروم وشوية ليمون
وصبيها على وجه السلطه عند التقديم
وبالهناء والعافيه
مواقع النشر