حلا الشوفان بالشوكولا المذابة ...حلا قهوة ..لذييييذ من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
2كوب شوفان جاهز
واحد ونصف كوب جوزهند ناعم
نصف كوب حليب مجفف
ملعقة صغيرة هيل
ربع ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب سكر ناعم بودرة
اصبع وبدة لينة
ثلاثة ارباع كوب قيمر
شوكولاتة للتغطيس
الطريقة
نحمص الشوفان على النار شوي مو ضروري يغمق لونو
بعدين نضيف السكر البودرة وجوز الهند والقرفة والهيل ونحركهم شوي ونطفي النار
نحط الزبدة (انا خليتهم في نفس القدر اللي حمصتهم فيه عشان الحرارة تذوب الزبدة فيصير اسهل)
ونخلطهم لحد ما يصير عجينة ونضيف القيمر ونخلط
بعدين نجيب ورق زبدة او اي كيس عندك تفردي وتحطي عليه العجينة انا فردتها على شكل مربع .
وتحطيها بالثلاجة لعدة ساعات
هون بعد ما جمدت شوي
تبداي تقطعيها مثل مابدك
تكوني ذوبتي الشوكولا (مافي كمية معينة للشوكولا على حسب كمية العجينة انا استخدمت شوكولا بالحليب وذوبتها على بخرا ماء ) وتبداي تغطسي حبة حبة وتتركيها لتنشف تماما
وتزينيها بجوزالهند او الشوفان هي والشوكولا عليها عشان تلزق
انا حطيتهم في علبة بلاستيك وفصلت بينهم بورق نايلون وتقدري تحفظيهم بالثلاجة
يمييييي
وهون شكلها من الداخل
ان شاءالله تعجبكم وتحبو تجربوها
الف شكر لكم
رد مع اقتباس
لا تحزن إن الله معنا
مواقع النشر