كليجا روووووووعه



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 10

الموضوع: كليجا روووووووعه

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية شاي اخضر
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    114
    معدل تقييم المستوى
    11

    كليجا روووووووعه


    امس سويت كليجا اخذتها من عضوه في منتدى ثاني والصراحه طلعت روعه الله يجزاها عني خير
    اتركم مع المقادير والطريقه والصور

    طريقة الكليجا
    مقادير :
    4 كاسات دقيق اسمر منخول
    1 م ط خميرة فورية
    3 م ط حليببودرة
    3 م ط سكر بودرة
    1 بيضة
    نصف كأس زيت
    ربع ملعقة شاى زعفرانوزيها هيل مطحون تنقع فى كأس ماء

    الطريقة:
    نضع الدقيق +الحليب +السكر +الخميرة وتخلط جيدا ثم نضع الزيت والبيضة وتفرك جيدا واخيرا نضع المويهالمنقوع فيها الهيل والزعفران ونعجن ززززززين واذا احتاجت مويه نزيدها شوى بحيثتصير عجينة قاسية شوى ايبس من عجينة الفطاير زى عجينة المطازيز وتترك لمدة نصف ساعة

    فى هذة الاثناء احضر مقادير الحشوة وهى ::
    2 كاس سكر غير مطحون بس مايكون خشن مرة زى سكر الاسرة مثلا
    2 م حلى ليمون اسود مطحون
    1م حلى هيلمطحون
    1م حلى قرفة مطحونة
    1 م حلى زنجبيل مطحون
    ربع ملعقة قرنفل مطحون
    ثلاثة ارباع الكأس عسل اسود (عسل قصب السكر )تلاقينه فى قسم المربيات والعسل فىالسوبرماركت

    اخلطى السكر مع جميع البهارات ثم ضعى العسل واخلطى زززززززينبحيث يتداخل العسل مع السكر

    ندخل على الطريقة :

    نقطع العجينةدوائر زى المطازيز ثم نفردها باليد بحيث تصير دائره ( من الوسط متينه ومن الاطرافخفيفه ) ثم نضع ربع ملعقه صغيره من الحشوه في داخلها وتقفل بحيث تكون نصف دائره .. ثم تزّم بحيث تكون مثل الكره ثم توضع على شبك على شكل مربعات بحيث يكون الزّم منالاعلى وتضغط بحيث تكون دائره متساويه ولكن احذري الا يكون فيها فتحات حتى لا يخرجالسكر اثناء خبزها بالفرن ثم ضعيها في صينيه ويدهن الوجه بالبيض ويكون الفرن مشتعلمن الاسفل .. وبمجرد ان تنتفخ اشعلي النار من الاعلى اهي كاتبه ( يفضل الفرن الكهرب )...بس انا ماعندي فرن كهربائي فسويتها بالفرن العادي وطلعت روعه وبالعافيه على قلب اللي يجربها
    هذي العجينه

    وهذي الحشوه

    وهنا بعد ما كورتها

    وهنا حطيت الحشوه

    وهنا زميتها

    وهنا على الشبك عشان النقشه


    وهنا رصيتها في الصينيه


    وهنا صوره قريبه


    وهنا بعد ما استوت

    [blink]
    دام عزك ياوطن
    ودام ابو متعب بخير
    [/blink]

    من مواضيع شاي اخضر :


  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية تنال الهاجري
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    المشاركات
    329
    معدل تقييم المستوى
    11



    من مواضيع تنال الهاجري :


    • #3

    • #4
      عضوة نشيطة الصورة الرمزية أم ريماتي
      تاريخ التسجيل
      Jan 2011
      الدولة
      في عالمي الخاص
      المشاركات
      94
      معدل تقييم المستوى
      9
      يعطيك العافية
      "سبحان الله والحمدلله وإلاإله إلى الله والله أكبر "

      "اللهم صلى وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين"

      من مواضيع أم ريماتي :


    صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. كليجا غير شكل
      بواسطة دودو99 في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 25-10-2010, 12:54 AM
    2. كليجا قصيميه
      بواسطة الفراشه20 في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 24-10-2010, 05:59 PM
    3. تطبيقي لمني كليجا للاخت شذا بالصور
      بواسطة جنى حياتي في المنتدى الحلويات
      مشاركات: 24
      آخر مشاركة: 02-12-2008, 02:04 PM
    4. ابغي طريقه كليجا القصيم
      بواسطة arkan-33 في المنتدى المعجنات والسندويشات
      مشاركات: 7
      آخر مشاركة: 27-02-2004, 12:47 AM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |