اليوم جايبا معايا وصفة غريبة ......بنسبة للكثيرين ادري
جربوها ان شاء الله تعجبكن
الله يعينكم من ابتكاراتي
هيا الى المطبخ لنبدأ معا خطوة بخطوة
مع ام عدي
نضع 3 ملاعق زيت + 10غ أو 1 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة ساخن حتى يذوب الزبدة على النار هاديء
يضاف 1 ملعقة صغيرة خردل حب + 10 من أوراق الغار
ثم يضاف 1 بصلة متوسط مقطع قطع صغيرة + 2 فص ثوم مطحون ...تقلب المقادير لمدة دقيقتان
يضاف 1 كاسة ربيان صغيرة الحجم ....واذا اضفتي معاها بطاطس مقطعة قطع صغيرة تطلع أروع في الطعم
يضاف 1 ملعقة صغيرة ملآن مسحوق كاري + 1 ملعقة صغيرة ملآن كمون + 1 ملعقة شاي شعر زعفران + 1 ملعقة شاي شمر حب + 1/2 ملعقة شاي مسحوق الكركم + 1 ملعقة شاي ملان مسحوق كزبرة جافة
بعد ما نضيف البهارات ...نضيف 1/2 مكعب مرقة دجاج + رشة فلفل اسود و وابيض
مواقع النشر