بوفيهي المتواضع على شرف صديقتي من الاردن الشقيق..((مشاركتي بالمسابقه الكبرى))



صفحة 1 من 40 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 159

الموضوع: بوفيهي المتواضع على شرف صديقتي من الاردن الشقيق..((مشاركتي بالمسابقه الكبرى))

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية الشيف ننّا
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    575
    معدل تقييم المستوى
    21

    مجهود شخصي بوفيهي المتواضع على شرف صديقتي من الاردن الشقيق..((مشاركتي بالمسابقه الكبرى))

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

    كيفكن صبايااااا

    اقدم لكم اليوم سفرتي المتواضعه ..على شرف اخت عزيزه علي وغاليه من الاردن الشقيقه..

    اقول لها حللتي سهلا ,,شرفتي الكويت وضواحيهاااا

    اخليكم بالمهم ..






    الضيافه ,,










    حلى زبدة الفول السوداني,,








    يسكويت باالبندق للغاليه خوخه ..





    معمول بالتمر..






    يتبع الرجاء عدم الرد..

  2. #2

  3. #3
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية الشيف ننّا
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    575
    معدل تقييم المستوى
    21





    السلطات والمقبلات ..









    وسبق اني نزلت معظم سلطاتي على هذا الرابط,,

    http://forum.hawahome.com/t300585.html



    تبوله..

    سيدة السلطات ..




    سلطة البطاطس بالصلصة..





    سلطة الخبزبالزعتر..







    حمص ومتبل..ما ادري وين راحت صورته بس مبين بالصور العامه ..






    ورق عنب حامض بالزيت ..






    سبرنغ رول بحشوة البطاطس والشبت,,




    يتبع..

    الرجاء عدم الرد..

  4. #4
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية الشيف ننّا
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    575
    معدل تقييم المستوى
    21


    الاطباق الرئسية..


    المشويات..شغل بيت طبعا..




    العرايس,,




    الشيش طاووق..


    المقااادير:
    صدور دجاج +ملح +بهارات البرياني +ملعقة كبير ا خردل +1م ك كتشب + صلصة الباريكيو +علبة روب+ربع ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه ..+وقليل من معجون الطماطم





    الطريقة:


    نقطع الدجاج الي مكعبات..


    ثم نخلط اوالروب والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب وصفار الزعفران ومعجون الطماط مع بعض


    ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه ..((انا خليتها ليلة كامله)

    ثم تشك بالسياخ ونشويها,,








    (لفايف الباذنجان الكفته)...




    مقادير الكفته....
    (لحم مفروم /بصل مفروم/ يفدونس مفروم/ملح ـ فلفل ـ بهارات )
    باذنجان مقطع بشكل طولي ونرشه بالملح ونتركه تقريبا ساعه والنقطه هذي مهمه عشان يذبل الباذنجان
    فلفل اخضر حبه وحده..مقطعه قطع صغيره خدا
    عصير طماطم
    معجون طماطم
    ثوم
    ملح
    كاتشاب
    دبس رمان
    بقدونس
    ليمون اسود مطحون
    طريقتنا جدا بسيطه نعمل الكفته اصابع ونصفها بصينيه الفرن المرشوشه بالسماق ونشويها
    ما راح نقلي الباذنجان توفيرا للوقت ورعايه للصحه راح ندهنه بالفرشاه من الوجه والظهر
    ونصفه بصينيه الفرن المفروشه بورق الزبده ونشويه على باستخدام الشعله الفوق ....وننتبه لهذي النقطه نريد باذنجان محمر مو محروق
    ونقلبه
    الآن نجهز الصلصه وممكن اثناء شوي الكفته والباذنجان نشتغل فيها وطبعا الصلصه هي سر الطعم
    في قدر على النار نحط شوي زيت ونبرش فص او فصين ثوم حسب الرغبه
    والي ما يحبه ممكن ما يضيف الثوم ...ونحمر الثوم شوي ...لما يتحمر الثوم نضيف الفلفل الرومي.... نضيف معجون الطماطم ونحركه تم نضيف ملعقه دبس الرمان وملعقه الكاتشاب
    و نضيف عصير الطماطم مع ملعقه صغيره كركم وبابريكا وملعقه اوجينو موتو وملح عادي
    وننتظر الصلصه الى ان تتسبك تمام ويكون قوامها ثخين بس مو ناشفه لان في وراها فرن
    ثم نقوم بلف الكفته على بالباذنجان مثل الرول حبه حبه..ونضعها في صينيه
    تسبكت الصلصه على الباذنجان ....نغلفها بالقصدير
    ونحطها بالفرن ونراقبها طبعا هنا بعد انتم والي تحبونه ..,,,وتزين بالبقدونس...وسلامتكم..



    صينية الدجاج والزهرة




    المقادير والطريقة:
    صدور دجاج مقطعة بسمك صغير نوعاً ما مقلبه في دقيق ومقليه - بصل أبيض شرائح - فطر طازج
    شرائح - زهرة مقليه - بقدونس - جبن موازريلا - سماق .

    الصوص:
    كأس لبن -علبة قشطة - ماجي - فص ثوم مفروم.


    الطريقة:
    شوية زيت نشوح فيه البصل وبعدين نضيف الفطر والصوص ,نحركهم مع بعض حتى تتجانس وبعدين
    نصف صدور الدجاج في صينية ونحط فوقها الزهرة وشوية بقدونس وبعدين الصوص وندخلها الفرن عشر دقائق ونطلعها نرش عليها جبن موازريلا وشوية سماق ونرجعها لحرارة الفرن عشان تذوب الجبنة





    دجاج مشوي المدخن..



    المقادير:


    صدور دجاج مخلية الجلد و العظم مقطعة إلى شرائح
    2 حبة فليفلة وسط مقطعة إلى شرائح مربعة
    2 حبة جزر وسط مقطعة إلى شرائح مربعة
    2 بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات
    2 فص ثوم مفروم ناعم
    علبة كبيرة فطركامل مقطع أنصاف
    نصف كوب من صلصة باربكيو مدخنه
    بيالة زيت زيتون
    بهارات (فلفل أسود – زنجبيل مطحون – مكعب ماجي – ملح) ملعقة صغيرة من كل نوع




    تبلي الدجاج بالصلصة و البهارات و حطيه جانبا ً مدة نص ساعة


    حطي صينية تيفال على الفرن تحت درجة حرارة عالية ، و حطي الزيت


    تحطين البصل



    نضيف الثوم ونقلب حتى يذبل شويه


    نضيف الدجاج و نقلب الخليط على النار إلين ما يتشرب الدجاج مرقه


    نضيف الفليفلة و الجزر و الفطر و نقلب المكونات على النار


    نقلبها بعد مرة و نرد نفرشها


    تكرري الخطوات حتى ينشوي الدجاج و الخضار من الجهتين ..



    مكرونه اختي مسويتها..





    السموحه يالغوالي على التأخير..

    النت طفشني والله ,,




    يتبع..

    الرجاء الرد,,,

صفحة 1 من 40 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الحب المديد ( مشاركتى بالمسابقه الكبرى)
    بواسطة هان هان في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 07-01-2017, 12:09 PM
  2. اللحوح بالعسل لك ولطفلك( مشاركتي بالمسابقه الكبرى )
    بواسطة m..w في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 91
    آخر مشاركة: 02-07-2012, 06:20 PM
  3. عشائى من ابتكارى( مشاركتى بالمسابقه الكبرى)
    بواسطة هان هان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 24-04-2011, 05:15 AM
  4. ازياء معمر القذافى ( مشاركتى بالمسابقه الكبرى)
    بواسطة هان هان في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 15-04-2011, 01:38 AM
  5. فتاه رفض 7نساء تغسيلها..(مشاركتي بالمسابقه الكبرى)
    بواسطة دلوعة مجود في المنتدى منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة)
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 13-04-2011, 10:37 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |