أحلى حويرنه .. طبق من فلسطين الحبيبة



صفحة 1 من 14 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 55
Like Tree8Likes

الموضوع: أحلى حويرنه .. طبق من فلسطين الحبيبة

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    323
    معدل تقييم المستوى
    13

    طبخة مصورة أحلى حويرنه .. طبق من فلسطين الحبيبة

    السلام عليكم
    كيفكن صبايا
    اليوم جايبيتلكم طريقة عمل عشبة كتيييييييييييير بنشوفها بس معظمنا ما بيعرف إنها تؤكل
    وهادا ههو طبق المقبلات الأول عنا بالأردن وفلسطين بفصل الربيع
    مفيدة جدا الحويرنه خصوصا إنها لا تزرع زراعة بل تعتبر مما ينبت بعلي يعني بدون بذور سبحان الله وتنمو مباشرة بعد هطول المطر وتستمر في النمو حتى أوائل الصيف يعني مجرد ما تحمى الشمس بتنشف وبتموت
    موجودة بكثرة في بلاد الشام ، والسعودية ولما كنت عند أهلي بإجازة بين الفصلين قبل شهرين بابا قطفها من على جنب الطريق و هي موجودة بكثرة في الرياض والنعيرية والمنطقة الشمالية والشرقية وأكيد بالجنوبية والغربية بس أنا إلي شفتها بعيني كانت بالرياض والشرقية
    كتير ناس بشوفها وما بدير إلها بال ، لكن حقيقة نحنا بنعملها كطبق مقبلات شهي جدا جدا ومفيد جدا جدا ، وهادي صورتها :



    طبعا ممكن تلاقيها بالمحلات الكبيرة مثل الكارفور ، بتجيبي ضمه وبتلقطي الورق وبتغسليه وأنا طريقتي المعتادة لتنظيف الخضار الورقية صارت معروفة ، بحوض المجلى المخصص للخضار :



    بعدين بتصفيها شوي ، وتفرميها فرم ناعم :



    بعدين بتجيبي مصفايه وبتحطي تحتها صحن ، وبتحطي شويه من الحويرنه ورشي عليها ملح ، بعدين طبقة ثانيه ورشي ملح ، وثالثة ورشي ملح وخليها شي ربع ساعه :



    شوفي كيف عم بتنقط من ماءها ، وهادي الخطوة بتشيل مرار الحويرنه وتخفف من حدتها :



    بعد ربع ساعة بتمسكيها وبتعصريها طبعا على دفعات ، يعني خدي منها حفنه واعصريها ، بعدين حفنة ثانية واعصريها وهكذا شوفي كمية الماء إللي نزلت منها :



    هلأ بصحن كبير غميق ، حطي لبن زبادي و حطي الحويرنه المعصورة :



    حركيهم منيح ورشي ملح وذوقيها والملح حسب الذوق كل شوي حطي ملح وذوقي لحد ما توصلي للطعم المرغوب :



    من قريب :



    بعدين عبيها بمطربان و حطي على وجهها زيت زيتون بمقدار نص سم بحيث يغطي السطح بشكل منيح ، أنا مرة أشتريتها جاهزة من ماركة عنا إسمها الجنيدي ، كتير طيبة بس لا يمكن شيء جاهز يضاهي شغل البيت ونظافته ، فلما خلصت استغليت المطربان وصرت مخصصته للحويرنه :



    وهي صورة الزيت على الوجه :



    وهي صورة المرطبان لفيته عشان تبين الحويرنه جواته :



    سكريها منيح وخليها يومين أو ثلاثه بالثلاجة بعدين افتحيه وصيري حطي منه صحن زغير كمقبلات على المائدة وتؤكل بالخبز وممكن تقعد عندك بالثلاجة من أسبوعين ونص لغاية ثلاث.
    وهادا أحلى صحن حويرنه لأحلى حوائيات بالدنيا




    يم يم يميييييييييييييييي
    وما بدي كالعادة إلا دعوة بظهر الغيب إنه ربنا يوفقني لكل ما فيه رضاه وصلاحي

  2. #2

  3. #3
    عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المشاركات
    91
    معدل تقييم المستوى
    9
    بتشهي


    تسلم الايادي على الوصفات

  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63
    ماشاء الله تبارك الله
    رووووووووووووووووعه
    تسلم الايادي حبيبتي
    مبين عليها جنان
    يعطيطي العافيه حبيبتي
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


صفحة 1 من 14 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. تطبيقي لحلى خوختنا الحبيبة (اسرع تطبيق )
    بواسطة ( يويو) في المنتدى الأطباق المجربة
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 13-01-2018, 08:50 AM
  2. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 14-01-2010, 05:25 AM
  3. فلاش = عن فلسطين الحبيبة
    بواسطة dede12 في المنتدى اناشيد
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 21-04-2009, 03:59 PM
  4. ام محمد من فلسطين
    بواسطة دراوشة في المنتدى الترحيب بالأعضاء المستجدين
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 11-07-2008, 01:46 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |