مرقوقي في لهيب الجوع

[( استاذة شوشو)]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/19.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[frame="2 80"]




اليوم بنزل لكم اكلة معروفة الاوهي المرقوق
طبعا لكل وحدة طريقتها

وهذي طريقتي المتواضعة في المرقوق



اولا:
نسوي كشنه بصل +طماطم +ماجي وفلفل حار ونبهر ونملح واضفت عيدان القرفة والليمون الاسود



ثانيا :
احط لحم الدجاج ولو كان لحم غنم الذ بكثير واحركة لين يتشوح مظبوط


ثالثا :
انزل الخضار عليها
بطاطس +كوسة +فاصوليا +جزر –واحركهم مضبوط


رابعا :
اضيف الماء واخليه زايد شوي علشان العجينه بعدين بتتشربة


خامسا :
اعجن عجينة من البر +ماح وماء فقط وتكون متماسكة شوي واريحها لحد ما يستوي الايدام


سادسا :
اذا استوي الايدام


افرد العجين واقطعة باي شكل احبه وممكن احطه علي الايدام وبعدين اقطعة بالسكين


احركة واذوق الملح وبعدين اقلل النار واخلية من ثلث الي نصف ساعة مع متابعته علشان لايحترق او يلتصق من تحت

واحضرة في صحن او بادية وبالهنا










ولامانع من صالح ردودكم وتقييمكم
[/frame]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[اسماء بحر]

تسلم ايدك

والله يعطيك العافية

[( استاذة شوشو)]

[عطر التميز]

يم يمي

مشكوووره اختي ام الخوالد ع المرقوق اللذيذ تسسسلم يدينك

ولك مني احلى تقييم