مامدى أحتياجك لجهاز المكرويف في مطبخك ؟



صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 14

الموضوع: مامدى أحتياجك لجهاز المكرويف في مطبخك ؟

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية امنيتي الامومه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    عروس البحرالاحمر
    المشاركات
    2,664
    معدل تقييم المستوى
    17

    مامدى أحتياجك لجهاز المكرويف في مطبخك ؟

    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

    مامدى أحتياجك لجهاز المكرويف في مطبخك ؟


    نبذه عن جهاز المكرويف .. !!

    أدخلت التكنولوجيا والتصنيع العديد من المستجدات في تصنيع الغذاء واعداده حيث تم اكتشاف وتصنيع وتطوير «الميكروويف» والذي ساهم خلال السنوات العشرين الماضية او اكثر في سرعة اعداد الطعام بشكل سريع جداً حيث يحتوي الميكروويف على موجات كهرومغناطيسية اشعاعية تساهم في رفع درجة حرارة الطعام عن طريق خلخلتها لاجزاءه حيث تسبب ذبذبات سريعة جداً في جزئيات السوائل الداخلية للمادة الغذائية فتحول الى طاقة حركية ثم الى طاقة حرارية ترفع بذلك درجة حرارة الطعام.

    معتقدات أخطار جهاز المكرويف ..!!
    (( تجربه تبرهن خطر جهاز المكرويف ))
    التجربة هي إحضار وعائين من الماء ...
    ثم وضع الوعاء الأول على النار، ووضع الوعاء الثاني داخل الميكروويف ....
    ثم قم بتسخينهما إلى درجة الغليان ....
    ثم بعد ذلك اتركهما حتى يبردان....
    ثم استخدامهما لسقي نبتتين متشابهتين ... واحدة بالماء الذي تم غليه بالنار والأخرى بالماء الذي تم غليه بالميكروويف ...
    وسوف تلاحظ التالي:-
    ( النبتة الموجودة على اليسار هي التي تم سقيها بماء الميكروويف ) ...
    في اليوم الأول ...


    في اليوم الخامس ...


    في اليوم التاسع ...




    فإذا كان ذلك فعلاً هو تأثيره على النباتات ... فما هو تأثيره علينا ؟؟؟

    ما هي أشعة الميكروويف؟
    اشعة المايكروويف هي جزء من الاشعة الكهرومغناطيسية ذات طول موجي طويل يقاس بالسنتمتر في المدى من 0.3 إلى 30 سنتمتر تنتج هذه الأشعة في الطبيعة عندما يمر تيار كهربي من خلال موصل وهي تشبه موجات التلفزيون والراديو والجوال. ولهذه الاشعة استخدامات عديدة منها في طهي الطعام وهو مايعرف بفرن المايكروويف Microwave oven كما تستخدم في الاتصالات ونقل المعلومات واجهزة الاستشعار عن بعد واجهزة الرادار ومن هنا فإن استخدامها في الطهي هو جزء بسيط من تطبيقاتها العملية العديدة،
    =====

    فكرة عمل فرن المايكروويف


    يستخدم فرن المايكروويف اشعة المايكروويف لتسخين الطعام الموضوع في داخل الفرن، وللعلم فإن اشعة المايكروويف هي أمواج راديو ذات ترددات 2500 ميجاهيرتز وهذه امواج الراديو عند هذا التردد تمتلك خاصية هامة هي:

    الخاصية الأولى
    أن أشعة المايكروويف تمتص بواسطة الماء والمواد الدهنية والمواد السكرية، وهذا يعني أن جزيئات تلك المواد التي تحتوي على الماد والدهون والسكريات تمتص هذه الاشعة من خلال ذرات وجزيئات تلك المواد وامتصاص هذه الاشعة (المايكروويف) تكسبها طاقة تجعلتا تتذبذب بدرجة كبيرة مما تتصادم مع بعضها البعض وتنتج حرارة التسخين اللازمة لطهيها.

    الخاصية الثانية
    أن المواد البلاستيكية بجميع انواعها والمواد الزجاجية والسيراميك والفخار لا تمتص أشعة المايكروويف ولا تتأثر بها، وهذا يعني أنها لن ترتفع درجة حرارتها، أما المواد المعدنية اللامعة مثل الالومنيوم فيعكس تلك الاشعة ولذا يحظر استخدامها داخ افران المايكروويف

    كيف يقوم فرن المايكروويف بالطهي





  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية امنيتي الامومه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    عروس البحرالاحمر
    المشاركات
    2,664
    معدل تقييم المستوى
    17

    sdf

    وأنتي عزيزتي

    مامدى أحتياجك لجهاز المكرويف في مطبخك ؟

  3. #3
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,371
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    مشكورة حبيبتي على الموضوع الهام
    حقيقة انا لا استغنى عنه في التسخين
    وفك التجميد اذا كنت مستعجلة
    بارك الله فيك ونولك كل ما تتمنيه .
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية الجودها
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    منزلي
    المشاركات
    29,999
    معدل تقييم المستوى
    126

    Awards Showcase

    انا يعد من الاساسيات بمطبخي

    لكن مااضع الا الزجاج بالتسخين لاني سمعت عن البلاستيك انه خطير

    واحاول اشغله وابتعد عنه لاني سمعت ان الاشعه الصادرة منه تؤثر على صحة الانسان

    مشكوورة غلاتي على الطرح المفييييد

    الله لايحرمنا من تواجدك الجميل وطروحاتك الاجمل

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. معلومة جدا مهمه عن المكرويف ؟!
    بواسطة أحلى شوكلاته في المنتدى الصحة والريجيم
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 17-11-2016, 12:59 PM
  2. المكرويف الخطر المجهووووول <احذرو منه>
    بواسطة سنوااايت في المنتدى الطب - الصحة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 19-01-2012, 09:13 PM
  3. مامدى صحة هذا الدعاء
    بواسطة سـارهـ في المنتدى المسلمة في رمضان,8
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 26-08-2010, 01:15 PM
  4. (( مامدى صحة الحديث))
    بواسطة نحن والحياة في المنتدى الركن الاسلامي,6
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 28-11-2007, 06:45 AM
  5. جهاز المكرويف السم القاتل؟؟؟؟؟
    بواسطة شهد ألورد في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 11-05-2007, 12:09 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |