طريقة تحضير رافايلو الشوكولاته



النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة تحضير رافايلو الشوكولاته

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    المشاركات
    194
    معدل تقييم المستوى
    10

    طريقة تحضير رافايلو الشوكولاته




    طريقة تحضير رافيولي الشكولاتة:





    للرافيولي
    - تُخلط جميع المكونات في العجان الكهربائي، على سرعة متوسطة للحصول على عجين متماسك.
    - يُفرد العجين بماكينة عمل المكرونة أو يدوياً بالنشابة، عدة مرات ليُصبح رفيعاً جداً قبل تشكيله (أقل من رُبع سنتيمتر في السُمك)، مع مراعاة رشّ السطح أو ماكينة الفرد بقليل من بودرة الكاكاو حتى لا يلتصق العجين.




    للحشو




    - تُخلط الشكولاتة البيضاء والجبن وصفار البيض، في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات.
    - يوضع الخليط في كيس حلواني، وتُوزع كميات صغير منه (تتناسب مع حجم القطاعات التي ستُستخدم )على مسافات متباعدة (على نصف مساحة العجين المفرود فقط).
    - يوضع فوقه النصف الآخر من العجين، مع الضغط الخفيف باليد - على العجين، حول الحشو - حول أطراف كل جزء ليلتصق.
    - تُقطع باستخدام قطاعات بأشكال مختلفة.
    - يُسلق الرافيولي في الماء المغلي لمدة 5 دقائق (مع مراعاة عدم التصاق وحدات الرافيولي ببعضها)، ثم يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الماء الزائد.
    - يوضع في طبق التقديم، ويُزين بقليل من الشكولاتة البيضاء السائلة و بيوريه الفراولة أو التوت.





    المقادير:




    للرافيولي
    1/2 1 ك دقيق
    1/4 ك كاكاو بودرة
    2 م/ك سكر بودرة
    2 بيض
    1 م/ك زيت زيتون
    ملح
    كاكاو بودرة، لفَرد العجين
    للحشو
    2 ملعقة كبيرة شكولاتة بيضاء سائلة
    1/4 كوب جبنة كريمة
    1 صفار بيض
    شكولاتة بيضاء سائلة، بيوريه الفراولة للتزيين



    وبالهنآ والعآفيه حبآيبي

  2. #2
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    32
    معدل تقييم المستوى
    11
    سلمت الأيادي

    من مواضيع روزليتاا :


    • #3
      مشرفه سابقه محررة مبدعة الصورة الرمزية لا تحزنين
      تاريخ التسجيل
      Nov 2007
      الدولة
      الرياض
      المشاركات
      5,797
      معدل تقييم المستوى
      39
      هلا فيكي
      اذا الموضوع منقول لو سمحتي اكتبي منقول

    المواضيع المتشابهه

    1. طلب طريقة صلصلة الشوكولاته..
      بواسطة خديجة 20 في المنتدى المطبخ
      مشاركات: 3
      آخر مشاركة: 07-05-2019, 11:27 PM
    2. طريقة عمل وافل الشوكولاته
      بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المواضيع المنقولة
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 09-03-2016, 07:34 PM
    3. طريقة عمل كب كيك الشوكولاته للرجيم
      بواسطة لولا طلعت في المنتدى المواضيع المنقولة
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 14-10-2015, 03:51 PM
    4. طريقة عمل كيكة الشوكولاته اللذيذه
      بواسطة حلوة و مش كدابة في المنتدى المواضيع المنقولة
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 04-02-2014, 08:55 PM
    5. شواية النقانق وصانعة الخبز وماكينة تحضير الشوكولاته وجهاز تحضير. . تابعوني يا حلوات
      بواسطة نو لايت في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
      مشاركات: 9
      آخر مشاركة: 09-07-2012, 05:35 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |