ألذ أطباق البطاطس



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 11

الموضوع: ألذ أطباق البطاطس

  1. #1
    عضوة جديدة الصورة الرمزية يارا ربيع
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المشاركات
    4
    معدل تقييم المستوى
    0

    ألذ أطباق البطاطس

    [justify]
    مورقات بالبطاطس .


    المقادير :

    500غ من البطاطس
    ورقة سيدنا موسى(laurier)
    قبصة ملح
    1/2 ملعقة من الفلفل الأسود
    200غ من جبن الكرويير أو الجبن الأحمر
    4 مربعات من الجبن
    فصان مهروسان من الثوم
    ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
    500 من ورق البسطيلة
    1/2كأس شاي من الماء
    ملعلقة كبيرة من الدقيق
    أصفر بيضة
    زيت للقلي

    للتزيين :

    أوراق الخس
    قليل من الجبن المفروم

    طريقة التحضير :

    نغسل البطاطس نسلقها في ماء مملح مع ورقة سيدنا موسى.نتأكد من طهيها ونزيلها من الماء.
    ندعها تبرد قليلا ثم نقشرها في . في اناء نمعكها بالشوكة أو نطحنها بالمطحنة اليدوية
    نضيف للبطاطس كلا من الملح الفلفل الأسود الجبن المفروم مربعات الجبن الثوم والبقدونس المفروم . نخلط الكل جيدا ونحضر قضبانا صغيرة .
    نقطع ورق البسطيلة على شكل أشرطة طويلة نضع في كل شريط قضيبا من حشوة البطاطس .نثني جانبي الورقة( لمنع تسرب الحشوة عند القلي) ونلفها على الحشوة نلصق آخر الورقة بخليط من الماء والدقيق أو بأصفر بيضة .
    نقلي مورقات البطاطس في حمام زيت ساخن لتتحمر نضعها مباشرة فوق ورق التنشيف ليمتص الزيت ثم نصففها في طبق التقديم مزين بأوراق الخس .نرشها بالجبن المفروم ونقدمها كمقبل.[/justify]

  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63
    مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
    في انتظار اطباقك المصوره اختي
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. أطباق مختارة من البطاطس
    بواسطة محبه الرحمن2005 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 10-04-2017, 03:13 PM
  2. .....أطباق
    بواسطة الناي الحزين في المنتدى التصميم والديكور
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 13-09-2005, 03:56 PM
  3. أطباق من الأرز
    بواسطة أم عمرو في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 03-06-2005, 09:29 AM
  4. أطباق من الأرانب
    بواسطة أم عمرو في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 12-02-2005, 10:21 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |