وصفات اهل مكة



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 10

الموضوع: وصفات اهل مكة

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية faroodah
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المشاركات
    133
    معدل تقييم المستوى
    9

    sdfdsf وصفات اهل مكة

    كتبتلكم وصفات من عمل يدي واتمنى ان يعجبكم --

    الرجلة . من الايدامات القديمة والمعروفة لدي اهل مكة .

    المقادير :
    نصف كيلو لحمة ضاني اوصال .
    3 حزمة رجلة .
    3 حبة طماطم مقطعة اوصال صغيرة .
    2 بصلة مفرومة فرم ناعم
    كاسة صغيرة عدس احمر .
    ملح بهار مجمع .
    قليل من ازيت .

    الطريقة :
    تسلق اللحمة بقليل من الماء لقرب النضج يضاف العدس ويترك مع اللحمة حتى ينضج العدس يحمر البصل في القليل من الزيت حتى يصفر ثم تضاف اليه الطماطم وتقلب حتى تذبل ثم تضاف الى اللحمة ثم يضاف الملح والبهار تفرم الرجلة ناعمة جداً وتضاف الى خلطة اللحمة مع مراعات ان يكون مرق اللحمة قليل جداً لان الرجلة تصب الكثير من الماء اذا وضعت على النار تخفف النار على الخليط وتترك حتى تقل الماء وتتسبك وتقدم مع الخبز البلدي او الرز المفلفل .

    ايدام لحم بالسبانخ</STRONG>

    المقادير :

    1-نصف كيلو لحم بعظمه - 2-ربع حزمة سبانخ - 3-حبة طماطم - 5-قرن فلفل - 6-ملعقة زنجبيل مفرومة



    طريقة العمل :

    1-يوضع اللحم بقدر ونضع عليه حوالي كأس ماء وملح ويرفع على النار
    2-يسلق السبانخ لمدة دقيقة بكمية ماء قليلة
    3-يوضع السبانخ والفلفل بالخلاط ويخلط
    4-يوضع قليل من الزيت بمقلاه ويضاف البصل ويقلب ثم الثوم والزنجبيل ويقلب ويضاف الطماطم ويقلب حتى يذبل الطماطم
    5-يضاف الملح والبهارات والسبانخ للبصل ويقلب
    6-يضاف خليط السبانخ للحم ويقلب معه لمدة دقيقتين ويغرف بالصحن المعد

  2. #2

  3. #3
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    يعطيك العافيةاختي
    وصفة رووووعة وننتظر جديدك بالصور
    وينقل للقسم المناسب
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    63
    مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
    وهلا باهل مكه اهل الكرم والطيبه
    نورتي يا قمر في بيتك الثاني
    وفي انتظار جديدك المصور
    يعطيكي العافيه
    "وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبة
    قالوا انا لله وانا اليه راجعون "
    اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضية
    بقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاء
    بما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين
    "لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    من مواضيع ام يوسف 74 :


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. وصفات عالمية....
    بواسطة الايدي الناعمة في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 27-12-2016, 06:47 PM
  2. وصفات لـ تخسيس البطن وصفات جديده بطرق سهلة
    بواسطة وردة الورد في المنتدى الطب - الصحة
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 20-11-2016, 02:07 PM
  3. أقوى 5 وصفات تطويل الشعر-وصفات صحية و مجربة لتطويل و تكثي
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى وصفات لجمالك
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27-03-2016, 06:14 PM
  4. **(( وصفات غير للساندويشات ))**‎
    بواسطة Laylak78 في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 26-06-2010, 01:49 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |