عريكة جنوبية من ام الخواالد --تفضلوا

[( استاذة شوشو)]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/2.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]




***************

2 كأسدقيق أسمر منخول( بر ) يعني اسمر
1/4ملعقة صغيرة ملح

مــاء للعجن

1/2كأس سمن

1/2كأس عسل


الـــطـــريـــقــة
*************

ــ ضعى الدقيق والملح فىصينية عميقة وأعجنى الدقيق بإضافة الماء بالتدريج حتى تتكون لك عجينة لينة قليلاً


ــ ضعى فى المقلاة ملعقة زيت وأرفعيها على النار
ــ صبى العجينة فىالمقلاة


ــ اتركيها حتى يصبح الوجه الأسفل لامع يدل على نضجها ثم أقلبيهاعلى الوجه الأخر

ــ اتركيها حتى ينضج الوجه الاخر ثم أقلبيها في كيس بلاستيك نظيف


ــ كررى العملية السابقة حتى ينتهى مقدار العجين ويمكن أن توضع فىصينية واحدة
ــ افركيها أو أعركيها الى أن تصبحالأقراص متماسكة وهى مازالت ساخنة
قدميها بهذا الشكل مع السمن والعسل والتمر



وعن قرب لينة ولذيذة






او بهذا الشكل




ةالف هنا وشفا ------والتقييم ياحلوات الله الله فيه

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ام يوسف 74]

ماشاء الله تبارك الله
روووووووووووووووووووووووووووووووعه
تسلم الايادي حبيبتي
الف هنا وعافيه علي قلوبكم
يعطيكي العافيه

[Goree]

تسلم ايدك يارب

مره عاجبتني هالاكله وماكنت اعرف كيف يسونها

الله يعطيك العافيه

ولك احلى تقييم ..

[( استاذة شوشو)]

نورتوا الصفحة ياعسل