دجاج على الفحم ...مشاركتي الأولى في مشاوي على كيفك



صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 39
Like Tree1Likes

الموضوع: دجاج على الفحم ...مشاركتي الأولى في مشاوي على كيفك

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية .. أم معاذ ..
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    جـــــــــــــدة
    المشاركات
    2,438
    معدل تقييم المستوى
    58

    مميز دجاج على الفحم ...مشاركتي الأولى في مشاوي على كيفك

    مشاوي على كيف كيفك .................... دجاج على الفحم









    كيف الحال أخياتي الحبيبات ........


    تعرفوا إن هذه الأيام جو الاختبارات مخيم على البيوت والجو مكهرب على الآخر وعيالي كل واحد وجهه في كتابه

    وماله نفس يكلم أحد

    فقلت يا بنت قومي غيري عليهم شوية وخليهم ينتعشوا ويفرفشوا ويغيروا الموووووود


    شديت حيلي وجهزت للشوي وبلغتهم عشان يحسوا إن فيه فسحة ومو اي فسحة هههههههه


    وأنا بوسط الزحمة تذكرت موضوع مشاوي على كيفك فصورت كل شيء عشان انقل لكم جوووونا


    ونتنعشووووا معانا وتتعشوا كمان لووووووووول .... ماراح يخلص كلامي حريم مافي فايدة



    بسم الله نبدأ ........


    مرحلة تجهيز الدجاج وتنظيفه وتتبيله :





    يقطع الدجاج بهذه الطريقة عشان يستوي بسرعة وتدخل التتبيله في كل قطع الدجاج





    التتبيلة مكونة من ( ملح , كمون , كزبرة ناشفة , كاري , زبدية لبن , زعتر , باربيكا, زيت زيتون , فلفل أسود , ليمون , خل ) طبعا حسب الكمية اللي راح تسويها





    هذا الدجاج متبل وجاهز نلفه بورق النايلون وندخله الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة على ما نجهز بقية الشغلات ...



    -------


    طبعا البصل شيء مهم و أساسي مع الشوي وهذي طريقة جديدة أبتكرتها في تجهيزه





    اقطعه أنصاف وأضيف عليه زيت زيتون و ملح وكمون ومعاه فلفل أخضر للنكهة





    احطه في قطعة قصدير و ألفه كويس وأشويه مع الدجاج


    ------

    السلطات :

    سلطة خضراء مشكلة لا غنى عنها




    وسلطة الصويا صوص ( بصل وفلفل أخضر شرايح تفرك بالملح جيدا وتغسل ويضاف لها نصف ليمونة

    والصويا صوص الحلو و صلصة سومطرة الحارة )




    خبز طبعا ........




    يتبع يا حلوات ............ الحقوووووووني


    7


    7


    7

  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية .. أم معاذ ..
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    جـــــــــــــدة
    المشاركات
    2,438
    معدل تقييم المستوى
    58
    نبدأ بالشواء ............

    ولعنا الفحم لما أحمر وأصفر وأخضر خخخخخخخخخخخاي



    وجهزنا عدة الشوي




    و هذا شكل الدجاج على الشواية يفتح النفس هههههه بصراحة نسيت أصور البصل على الشواية




    وهذي الشكل السفرة قبل ينتهي الدجاج طبعا بالإضافة للكاتشب والمايونيز وصلصة الخردل



    وهذا الدجاج بعد من أنتهينا من الشواء



    وشوفوا كيف البصل شكله مو محروق ولا شيء زي كل مرة




    وهذا السفرة مكتملة كل مكوناتها




    .
    .



    وأنتهينا بعد ما غيرنا جو والحمد لله الهواء كان يومتها جد حلو


    والحمد لله الذي تتم به الصالحات .

    .
    .


    أختكم في الله / أم معاذ

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. شيش سمك (مشاركتى فى مشاوى على كيفك)
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 29-10-2019, 11:02 PM
  2. شيش طاووق(مشاركتى فى مشاوى على كيفك)
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 53
    آخر مشاركة: 17-09-2019, 10:19 PM
  3. مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 26-10-2017, 11:51 AM
  4. سمك مشوي بطريقتين مشاركتي في مشاوي على كيفك
    بواسطة كفاء في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 19-10-2017, 01:07 PM
  5. صدور دجاج مشوية بتتبيلة تايلندية(مشاوي على كيفك)
    بواسطة nemssah في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 51
    آخر مشاركة: 28-01-2012, 07:35 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |