الجرجير
الجرجير
وعن فوائده المتعددة يقول الخبراء إن العرب عرفوا الجرجير ووصفوه في الطبالقديم وبينوا أن أكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة، وكذلك شرب عصير أوراقه يعطينشاطاً عاماً للجسم، ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عمليةالهضم وإدرار البول.
تحتوي اوراق الجرجير على فيتامين " ج " أو "c" و كالسيوم و كبريت ويود و حديد و فسفور و مواد كبريتية حريفة .
وصف الجرجير في الطب القديم بأن :-
- شرب عصير اوراق الجرجير و اكل بذور الجرجير اللاذعة كالخردل و اكل اوراق الجرجيرالغضه يقوي جنسيآ ، وربما يرجع ذلك لوجود فيتامين هـ المهيج للشهوة والمنشطللباه.
- منبه و مدر للبول .
- اكل الجرجير علاجلتنقية الدم و سرعة دورانه .
- إذا أخذ الجرجير مع الطعام ساعد على ادرارالصفراء وسرعة الهضم كما أنه يزيد من حجم البول ويقوي الباه ويطيل الجماع .
- ينفع ضد امراضالكلى و الكبد و النقرس .
- يخفض كمية السكر في البول .
- فاتح للشهية .
محاذير و موانع استخدام الجرجير :
-ينصح بالاعتدال في تناولالجرجير لأنه يحتوي على مواد حريفة خردلية الطبيعة ، و الافراط في تناوله بكثرةيسبب حرقان في المثانة..
منقول
رد مع اقتباس
سبحان الله وبحمده اشهد ان لاله الا هو استغفره واتوب اليه
مواقع النشر