غدائي قبل يومين مع شرح مفصل :)



صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 24
Like Tree1Likes

الموضوع: غدائي قبل يومين مع شرح مفصل :)

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية MaRaM N
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    1,047
    معدل تقييم المستوى
    12

    جهد ملموس غدائي قبل يومين مع شرح مفصل :)

    السلام عليكم جميعا...
    ان شاء الله انكم بأتم صحه وعافيه وسعاده يارب...

    انا كانت عندي مشكله برز الكبسه مستحيل مستحيل تضبط معي يا انها تنقص وتحترق او تزود وتسبح خخخ

    المهم جارتي الله يوفقها ويخليلها ولدها ويرزقها بكل الي تتمناه علمتني على طريقتها...
    ومن بعدها ولله الحمد كبستي ميه ميه تف تف تف ما شاء الله لا احسد نفسي

    المهم اول شي وقبل المقادير واي شي راح اقولكم على طريقة المويه:-
    انا صورتلكم كوبي الي اقيس فيه الرز والمويه,

    وطبعا انا مقياسي الي دايما احطه للرز كوب واحد..وعليه كوبين مويه من نفس كوب الرز.
    وللدجاجه كوب مويه.وانا احط نص دجاجه.
    يعني كذا طلعت معي 3 اكواب مويه احطها كلها مع الدجاج الثلاثه الاكواب كلها
    ان شاء الله انكم فهمتو علي.

    والحين نجي للمقادير:-
    كوب رز.
    نص دجاجه.
    بهارات كبسه(اذا وجد)
    كمون مطحون+فلفل اسود مطحون+ملح.
    حبة ليمون لومي(اخرميها بسكينه عشان يطلع طعمها)
    حبة ورق غار+حبة هيل+
    كسرة قرفه+ماجي.
    طماطمه وحده معصوره.
    ملعقه ك معجون طماطم.
    فلفل رومي مقطع حلقات.
    بصله وفصتين ثوم مطحونين مع بعض(او مقطع تقطيع صغير)
    وبالاخير لا تنسي اكواب المويه الثلاثه الحاره.

    الطريقه:-
    نحط بقدر الضغط زيت عافيه ونشوح البصل والثوم والهيل واللومي والقرفه مع بعض.
    بعدين نحط الدجاجه ونقلبها مع البصل شوي عشان تاخذ طعم وريحة البصل والثوم.
    وبعدين نحط البهارات.

    بعدين نحط معجون الطماطم والطماطم المطحونه ونحركها مع الدجاج تقريبا دقيقتين لما تتشرب الدجاجه.

    بعدين نحط الفلفل الرومي والماجي ونحرك شوي لما تحسي ريحة الفلفل طلعت.

    وبعدين نحط اكواب المويه الثلاثه واول مانشوفها غلت المويه نقفل على قدر الضغط ولما يلف صمام القدر ننقص على النار للنص مو مره بس شوي ونخليه 15 دقيقه.

    وبعد مايخلص وقت الدجاج يكون كذا شكله.

    راح تحسي المويه نقصت بس عادي راح يكفي لكاسة الرز.
    المهم نشيل الدجاج ونحطها بصينية ع الفرن عشان نحمرها من فوق.

    وبعد ماحطينا الدجاجه بالفرن وشعلنا العين العلويه.
    نحط الرز بقدر الضغط ونشوف اذا يحتاج ملح ولا لا.
    ونقفل ع الرز بقدر الضغط لما الصمام يبدا يدور نحط العين على اقل شي نوطي فيه ع اخر شي لمدة 10 دقايق.

    وانتبهي لا تنحرق الدجاجه شيكي عليها انا احمب اقمرها مره وفيه ناس تحبها مقمره على خفيف.

    المهم وهذي كبستي الحلوا بالاخير

  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    مكه
    المشاركات
    103
    معدل تقييم المستوى
    11
    بالعافيه طريقتي غير عنك مره

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. غدائي مع طفلاي جزائري 100/100 حصريا لاغلى منتدى
    بواسطة حورية الجزائر 2 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 40
    آخر مشاركة: 11-09-2019, 11:25 PM
  2. غدائي البسيط لصديقتي حياكم الله (مطعم بيت حواء ).
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 48
    آخر مشاركة: 18-05-2019, 11:32 PM
  3. تعالوا شوفوا غدائي
    بواسطة بنت ابوها2 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 11-11-2008, 01:02 AM
  4. غدائي اليوم بالصور
    بواسطة طنجي وكي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 21-08-2008, 02:39 PM
  5. غدائي اليوم
    بواسطة lilya في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 02-07-2008, 10:12 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |