موسكا من مطبخي و بالصور صدقوني لذيذة



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 20

الموضوع: موسكا من مطبخي و بالصور صدقوني لذيذة

  1. #1
    عضو محجوب
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    المشاركات
    116
    معدل تقييم المستوى
    0

    موسكا من مطبخي و بالصور صدقوني لذيذة

    هذه الطبخة إسمها موسكا


    نأخذ البادنجان






    نقطعه طوليا و ندهنه بواسطة فرشاة و نرشه بالملح و الفلفل الأسود

    و نرتبه فوق شبكة الفرن المفروشة بورق الطهي أو ورق الألومنيوم





    ثم نغطيه بورقة أخرى






    و نشويه في الفرن حتى يتحمر من الأسفل قليلا و يكون طريا







    في مقلاة نبشر 4 حبات طماطم +5سنات ثوم +3 ملاعق زيت


    +ورقة رند + عرف زعيطرة إذا تواجدت

    + نصف ملعقة صغيرة كمون + فلفل أحمر
    ملح + فلفل أسود و نقلي على نار هادئة


    من جهة أخرى نأخذ كمية من اللحم المرحي


    و نقليه في ملعقة زبدة + ملح + فلفل اسود

    و عندما يطهى نضيفه إلى صلصة الطماطم




    نحضر البيشاميل كالآتي : ملعقة زبدة نذيبها و نضيف ملعقة فرينة
    و نحرك على نار هادئة و حنضيف مقدار كأسين حليب

    و نحرك حتى تتخثر قليلا و نضيف الملح و الفلفل الأسود




    المقادير الثلاثة جاهزة




    نأخذصنية الفرن نضع فيها طبقة من صلصة الطماطم
    و نرتب فوقها طبقة واحدة من البادنجان المشوي
    و نضيف طبقة من صلصة الطماطم و نضيف القلي
    ل من البيشاميل ث/ طبقة أخرى من البادنجان
    و طبقة من صلصة الطماطم و نفرغ البيشاميل
    المتبقية من فوق و نضيف الجبن المبشور


    أنا ما كان عندي إستعملت جبن المثلثات







    و ندخله إلى الفرن حتى يتغير لونه


    و شهية طيبة





















  2. #2
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الدولة
    في بلاد الله
    المشاركات
    8
    معدل تقييم المستوى
    0
    يسلمووووووووووووو قلبوووو

    من مواضيع ثلجه ورديه :


    • #3

    • #4

    صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. مشاركات: 42
      آخر مشاركة: 17-01-2011, 08:50 PM
    2. معكرونة بشاميل لذيذة من مطبخي بالصور
      بواسطة sonna99 في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 8
      آخر مشاركة: 14-11-2009, 02:42 PM
    3. مشاركات: 19
      آخر مشاركة: 18-07-2008, 05:33 AM
    4. ~!~!~بطاطا بالدجاج بالفرن من مطبخي بالصور وكتير لذيذة وبطريقتي الخاصة ~!~!~
      بواسطة أرزة لبنـــان في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 59
      آخر مشاركة: 17-05-2007, 09:30 AM
    5. كعكة لذيذة من مطبخي و بالصور....
      بواسطة chamalia في المنتدى الحلويات
      مشاركات: 34
      آخر مشاركة: 29-03-2007, 08:51 AM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |