تكفووون ساعدوني

[(أميرة الفهد)]

هذا الحلى مره لذيذ وطعمه مثل الأيسكريم

نجي للمقادير :
مقادير الطبقة الأولى :
علبتينبسكويت
حليب سائل
مقادير الطبقة الثانية :
فنجان زيت
فنجانسكر
2 كوب ماء بارد
3ملاعق دقيق
12ملعقة حليب بودرة
مقاديرالطبقة الأخيرة :
علبتين قشطة ( اني استخدامت علبة وحده )
4ملاعق سكربودره(مهم)
ملعقتين كاكاو بودرة

الطريقة :
اخلطي مقادير الطبقة الثانية وحطيها في القدر

وتخلطيهاكويس

وبعدها نحط القدر على النار مع تحريكه إلى أن يبدأ يغلظ قوامهونرفعه من على النار


احضريصينية وعلبة من البسكوت والقليل من الحليب السائل حتى نبلل البسكوت نرص أول طبقة منالبسكوت بعد تبليلها بالحليب

ثم نسكبالخليط على البسكوت

ونوزعالخليط بشكل متساوي

وبعدها نصفالبسكوت فوق الخليط

وتوضعالصينية على جنب شوي ونقوم بتحضير الطبقة الأخيرة


تخلطجميعها في الخلاط جيدا ثم تسكب على الخليط ( اني خلطها بملعقة لاني مليت من الخلاطمن كثر مااسوي هالحلى )




ويرش الوجهبالشيكولاته او الهرشي السائل بالشكولاته ...






وتوضع فيالفريزر مدة ساعة وبعدها بالثلاجة لمده ساعة كمان لان اول ماتطلع من الفريزر تكونعليها طبقة ثلج خفيفه
وهذه صورة بعد التقطيع

[(أميرة الفهد)]

المقادير

2 كأس حليبمحموس
3 بيض
نصكأس سكر
بيالة زيت
ملعقة بيكنج بودر

تخلط مع بعضوتوضع بصينية بايركس او تيفال
تدخل للفرن لمدة 10دقايق

وفي هذا الوقتجهزي خلطة الوجه

3 جبن ( مثلث او كيري)
نص كأس حليب بودره
نص كأس سكر
نص علبةقشطه
نص فنجان ماء
ونص فنجان زيت

يخلط بالخلاطويوضع على الصينيه
وتدخل للفرن من تحت وفوق حتى تجمد الطبقه الليفوق
نضعهبالثلاجه

يقطع ويقدموبالعااافيه

[(أميرة الفهد)]

حلى مكعبات السميد
المقادير:

- 2 كاس سميد
- 1 كاس سكر مطحون
- 1 كاس حليب مجفف
- 1 اصبع زبدة
- 2علبة قشطة
فستق ( مكسرات حسب الرغبة للزينة )



الطريقة:

- تذاب الزبدة ثم توضع عليها جميع المقادير معدا القشطة
- تقلب على النار حتي يشقر لونها ثم ترفع عن النار وتوضع عليها القشطة
- وتشكل وتوضع في الثلاجة حتى وقت الحاجة وبالهناء والعافية

[(أميرة الفهد)]

×× حلى كرآت ـالشعيريه ××
.. المقادير ..
2 كيس شعيرية باكستانية ..
2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
باكيت بسكويت شاي ..
6 حبات جبن كيري ..
قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..
صينية بغطاء ..


.. الطريقة ..
يطحن البسكويت ..

تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..

تكسر الشعيرية كما في الصورة ..

تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..

يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..

تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..

يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..

تكوّر وتصف في الصينية ..


تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري


يصب الخليط على كرات الشعيرية ..

يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة شكولاته هيرشي


تغرس أعواد الأسنان في الكرات




أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..
ثم قدّميه لضيوفك ..

وعوآآآآآفي يآآآآآرب