بسم الله الرحمن الرحيم
أخوات ِ عضوات .. بيت حواء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم خطوت أولى خطوات ِ لمفرزنات ِ الرمضانيه
لهذا العام حيث أنني سبق وفرزنت كثير من الأشياء
لرمضان فوفرت الكثير من الجهد والوقت كـ السمبوسه
والكبه وكثير من الحشوات ...
اليوم عملت حشوة خضار ممكن أستخدمها للسمبوسه والسبرنغ رول
والفطائر وهي عباره عن ..
الطريقه ..
اهرس فص ثوم وافرم بصل ناعم أضيف الزين ثم كوسه وبطاطس ملفوف مقطعات قطع صغيره جدا ً أقلبها كل أشوي وعندما تذبل أضيف
الجزر المبشور وحبة طماطم كبيره مقطعه قطع صغيره جدا
وفلفل أخضر بارد وحطيت معه فلفل أخضرحار
والملح والبهارات .. قليل من البهارات المشكله , فلفل أسود , قليل من الكمون , كركم
قلبتها حتى استوت الطماطم وبكذا استوت الخضار وهذي صورتها
وإنشاءالله أصور لكم ماسأعمله
رد مع اقتباس
مواقع النشر