SIZE="6"] بسم الله الرحمن الرحيم[/SIZE]
[SIZE="5"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....................مساء ,,,,,,,,,,,وصباح الخير على احلى بنات في منتدانا الغالي,,,,,,,,,,,
اول شي انا ابغى اخبركم عن عجينه جربتها وعجبتني مرررررررررررررررررره تجنن وكلمة تجنن قليله فيها اخذتها من احد المنتديات والله ماادري اذا هي من منتدانا الحبيب مادري والله بس ناسيه ههههههههه على العموم جزاها الله الف خير صاحبت هذي العجين اعتمدتها في جميع معجناتي سوى,,,,,,,,,,, الخليه او البيتزاء او السنبون واللي تبغين روعه زي القطن والكل بيسالك عنها والسر في ,,,,,,,,,,,,,,,دريم ويب والله خطيييييييييييييييييييييييييييييييير,,,,,,,,,,, واذا بالعجانه تطلع خرافه ماتحسين انك معطيتها اكبر من حجمها
ههههههههههههه بس معليش اللي ماتعجبها لاتدعي علي كل وطريقته في العجن كل ماطولتي طلعت روعه
خافت من الدعاوي خخخخخخخخخخخخخ مالنا بالطويله نبداء,,,,,,,
المقادير,,,,,,,,,,,,
1.كوب ونصف حليب دافي
2.ملعقه كبيره خميره
3.ملعقه صغيره بكنج بودر
4.فنجان قهوه سكر
5.رشة ملح
6.ثلاث ملاعق زيت وتحتاجين زياده في الاخير عشان تتماسك شوي
7.ثلاث اكواب ونصف دقيق كويتي
8. والسر الخطير ظرف دريم ويب
الطريقه,,,,,,,,,,,,
نضع في العجان الحليب والخمير والبكنج والسكر والملح والزيت ونحركها لمده خمس دقائق
ثم نضيف كوبين من الدقيق المنخول ونحرك لمدة خمس دقائق ثم نضيف الدريم ويب ونحرك قليلا ثم نضيف بقية الدقيق وتتكون لدي عجينه متماسه وطريه ثم اضيفي قليل من الزيت وتركيها لترتاح ساعه ونصف
ثم ابدئي بالحشو
وبالهناء والعافي
والدريم ويب ماراح يكون حالي معا العجين لال تخافون
والله الله بالردود الطبيه زيكم يالطيبين[/SIZE]
رد مع اقتباس
مواقع النشر