ابغى طريقة شوربة اللحم كويكر و اللحم المقلقل والسليق بالدجاج



النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: ابغى طريقة شوربة اللحم كويكر و اللحم المقلقل والسليق بالدجاج

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية بترفلاي أفكتس
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    جـــــــدة
    المشاركات
    1,104
    معدل تقييم المستوى
    13

    dd ابغى طريقة شوربة اللحم كويكر و اللحم المقلقل والسليق بالدجاج

    حبيباتي كل سنة وانتوا طيبين دا طلبي البسيط طريقة شورية اللحم كويكر واللحم المقلقل مع الكبدة والسليق بالدجاج

  2. #2
    محررة مبدعة الصورة الرمزية قلوب مسلمه
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    9,130
    معدل تقييم المستوى
    34
    ياااااااهلا اختي عندي لك شوربة كويكر
    والله من حلاتها امي اعتمدت الطريقه هذي
    والسر في خلط البهار

    البهار
    خذي هيل حبوب وفلفل اسود حبوب وقرفه واطحنيهم مع بعض( يكون الهيل اكثر شئ تقريبا والفلفل الاسود اكثر من القرفه )
    هذي التبهيره خاصه لشوربه روووووعه فوق ماتصورين

    الموهم الطريقه لحم مقطع وازيلي منه الشحم

    خذي اللحم وحطيه بقدر ملئ بالماء وخليه يطبخ اول ماتظهر الرغوه وخريها
    وجهزي طماطم مطحون لكل كيس لحم حبتين طماطم الى 3
    حطي الطماطم المطحون وبهار الشوربه وملعقه او نص ملعقه صلصه وملح وخليها تطبخ اول مايستوي اللحم
    حطي في طاسه على جمب شوربة كويكر وصبي عليها مويا عشان ماتسوي لك كلاكيع اذا حطيتيها على القدر مباشره
    وحركي الشوربه مع المويا وهي في الطاسه وحطيها على القدر

    وذوقي شوفي ملحها كيف اذا محتاج زودي وشوفي التبهيره محتاجه زودي

    ماتحتاج كثير الشوربه عالنار بالكثير 10دقايق تقريباااا

    الموهم حطي في اللحظه الاخيره قبل تطفين النار
    جيبي صحن واعصري فيه حبة ليمون ونص م ص من البهار حق الشوربه وحطيه فوق الشوربه وقلبيها سواءواطفي النار
    مدة طبخ اللحم ساعه ونص بالضبط
    من اول ماتحطين القدر عالنار اللين ماتحطين الشوربه ساعه ونص
    ولما تلاحضين المويا نقصت زودي مويا مغليه
    جربيها وانتي مطمنه بإذن الله مضموووووووونه واستعيني بالله في الأول والأخير


    اما الكبده انا احب لما اقلقها اسويهالحالها وابهرها بشوي كمون وفلفل اسود واحط عرق فلفل اخضر حار تطلع تهبل لحبها انا كذا

    وللمعلومه الكبده وهي طازجه تكون طريه وكل ماطولت في الفريزر تصير قاسيه وناشفه

    ودعواتك

  3. #3
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية بترفلاي أفكتس
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    جـــــــدة
    المشاركات
    1,104
    معدل تقييم المستوى
    13
    مرررررررررررة شكرا ياقمر والله يوفقك جربت الشوربة بس خليتها بيضا من غير صلصة وطماطم لانه زوجي مايحبها حمرا
    والكبدة مرررررررررررة تجنن زي ماقلتي وتسلمي واذا عندك طبخات جديدة خفيفة قوليلي

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية أحلى سكره
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    113
    معدل تقييم المستوى
    11
    مزاج : 10

    .fgh

    ماطلبتي شيء حبوبه كنت بكتبلك طريقة الشوربه بس حبيبتي قلوب مسلمه اسبقتني الله يسعدها
    بالنسبه لسليق بالدجاج يمي يمي بحطلك الطريقه المتورثه عبر الأجيال أمي أخذتها من جدتي ووالله كل منأكل سليق أمي أنهبل عليه حتى سلفات أمي ورجالهم يعني أبشري بعزك
    وطريقه مره سهله وانا اسوي طريقة امي وزوجي منهبل عليها
    اغسلس الدجاج مضبوط بالملح والخل واسلقيه بمويه مع هيل عدل وقرفه عدله وفلفل أسود عدل
    وبعد مايستوي الدجاج تقريبا تخليه يطبخ 45دقيقه
    خرجيه وحطيه بصينيه بالفرن وخليه يتحمر ويتقمرمضبوط
    وصفي المرقه من البهارات وحطي كاستين رز مصري صنويت ركزي حبوبه الرز لاااااااازم مصري اذا حطيتي العادي ابدا ماينفع وطبعا الرز يكون مغسول من اول ومنقوع عشر دقايق قبل الطبخ والمرقه تكون كثيره وتخلي الرز ليييييين ينطبخ موبس ينطبخ خليه ينهرس ولاتخلي المرقه تنشف ولو احتاج ونشفة زيدي المويه بعدماينطبخ الرز
    جيبي صحن كبير وحطي فيه مويه وعشر ملاعق حليب بودره تذوبيها وتحطيها على الرز وخليه ينطبخ شوي لدقايق وبعدها تكون الطبخه جاهزه
    وبعد ماتغرفي حطي فوق صحن السليق زبده او سمن حيب الرغبه
    وقدميها مع سلطة دقوس المعروفه طماطم وكسبرا وفلفل حار وخل وملح وفلفل اسود بالخلاط وبسسسسسسسس ادعيلي بالذريه ياعسل ومتأكده راح تعجبك الطريقه المتوارثه
    اللهم فرج على أخواننا بالصومال تبرعوا لاتقولوا ماعندناممكن تتبرعوا لو بالقليل
    تذكروا حديث المصطفى صلى الله عليه وسلم (أتقوا النار ولو بشق تمره)

    أحبكم في الله

    من مواضيع أحلى سكره :


المواضيع المتشابهه

  1. شوربة كويكر بالدجاج والقشطة مسابقة رمضان الكبرى
    بواسطة ام سارة** في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 24-05-2017, 08:37 PM
  2. تطبيقي لصينية اللحم المقلقل بلبطاطس لل ah7booba واكيد مع لمساتي.....
    بواسطة سوربيه في المنتدى الأطباق المجربة
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 30-09-2016, 10:35 PM
  3. من عندها طريقة شوربة كويكر الاطفال
    بواسطة أسيرة حزني في المنتدى حواء وطفلها
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 14-05-2011, 08:47 PM
  4. مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 15-01-2009, 07:13 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |