البذنجان بالحمص مشاركة 1 مقبلاتي في اطباقي

**جنون الغرااام** · 05-08-2011, 02:50 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

مسأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأاااااكم وصباأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأحكم
مبارك عليكم الشهر وكل سنة وانتم طيبين هدي مشاركتي ((1)) البذنجان بالحمص
سهله وخفيفه ونوع من المقبلات ان شاء الله يعجبكم

المقادير
بذنجان مقطع شرائح ومقلي
حمص مسلوق جاهز في العلب
بقدونس مفروم ناعم
طماطم مقطع شرائح
طحينه مع ليمون وفلفل اسود وخل اسود
شطه خضاره حارررره بنزل ان شاء الله طريقتة
زيت زييتون

الطريقة
نصف البنادنجان المقلي في طبق

بعدين نحط خلطة الطحينه

بعدين نرص البادنجان المقلي

بعدين نحط شطة الفلفل الاخضر

نحط الطحينة على البدنجان وشطه

ونحط الحمص المسلوق

بعدين نزينة بالبقدونس والطماطم والزيت الزيتون وبس

تعدذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيب

ان شاء الله تعجبكم خفيفة وسهله تقدم مع ارز وخبز ومشويات

دعواتكم يالغوالي انو ربي يوفقني ويكتب ليه كل خيير