الـــمــــوســــاكـــــا !!



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 5

الموضوع: الـــمــــوســــاكـــــا !!

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19

    sdfdsf الـــمــــوســــاكـــــا !!

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    منورين نواعم هالمشاركة منقولة من أحدى المنتديات, أن شاء الله بتنال على أعجابكن

    *** الـــمــــوســــاكـــــا ***



    المقادير:

    ـ حبة باذنجان مقطعة لشرائح متوسطة
    ـ بصلتان مفرومتان
    ـ 6 ملاعق زيت نباتي
    ـ ملح وفلفل اسود
    ـ نصف كيلو كفتة لحم غنم
    ـ ملعقتا دقيق
    ـ علبة طماطم مفرومة
    ـ علبة من صلصة الجبن الابيض
    ـ كزبرة مفرومة للتزيين.

    طريقة التحضير:

    1 ـ انقعي الباذنجان في ماء مملح لنصف ساعة حتى ينتفخ قليلا، ثم صفيه وجففيه بورق المطبخ الشفاف

    2 ـ اقلي البصل والثوم لدقيقتين، ثم اضيفي اليهما الكفتة واستمري في الطبخ لعشر دقائق، قبل اضافة الدقيق والطماطم بعد دقيقة واحدة من ذلك

    3 ـ تبليها حسب الرغبة، ثم احتفظي بها جانبا. في نفس المقلاة اقلي قطع الباذنجان، ثم ضعي طبقة منها داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن، غطيها بقليل من خليط الكفتة والطماطم واعيدي العملية الى ان تنتهي المقادير

    4 ـ اسكبي فوقها الصلصة البيضاء، ثم اتركيها تنضج في الفرن لمدة 45 دقيقة.

    وصحتين سلف



    أوقاتكن أمل

  2. #2
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    أسفة نسيت حط هالملاحظة: ممكن ما بتلتقى صلصة الجبن, منشان هيك ممكن الأستعاضة عنها باضافه الجبن مع الباشميل

    يعني لما تعملي الباشميل .. جيبيه وحطيه في الخلاط .. واضيفي عليه ملعقتين كبار جبن سائل.

    تحياتي

    أوقاتكن أمل

  3. #3
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    23
    تسلممممممممممممممممم ايدك الحلوة

    وارجوا منك الالتفات على موضوع المسابقة للاشراف عليه معي يا مشرفة الطبخ الاولى

  4. #4
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    الله يسلمك حبيبتي هدولة منورة المشاركة بعدي

    ولا يهمك أنا بتابع معك بس من الزاوية

    تحياتي القلبية

    أوقاتك أمل

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |