اسبوع المطبخ المصرى(الكشري المصري)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة



صفحة 1 من 18 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 71
Like Tree6Likes

الموضوع: اسبوع المطبخ المصرى(الكشري المصري)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة

  1. #1
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    52

    Awards Showcase

    مميز اسبوع المطبخ المصرى(الكشري المصري)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين













    معلش عشان ظروفى مش هاحكى كتير
    المقادير والطريقة مع بعض
    بس عشان مصر (مصر ياعبلة ههههههههههه)


    **نقطع بصل حسب الرغبة ( ترنشات-جوانح-مكعبات) ونفكك الطبقات من بعضها ونحمره فى الزيت حتى يصبح لونه بنى غامق مع التقليب المستمر







    **يصفى من الزيت على ورق نشاف حتى يصبح مقرمش








    **نغسل العدس الاسود ابو جبة وينقع ساعة فى ماء ساخن ثم يغسل ويسلق فى ماء قليل وقليل من الكمون والملح

    **ناخذ من زيت البصل ونشوح فيه الرز المغسول والمنقوع ساعة والمصفى ويقلب فترة حتى يصبح ناشف قليلا

    **يضاف العدس بماء سلقه بحيث يكون كافى لنضج الارز ويكون ساخن ويضاف الملح ولا يقلب (الرز من تحت والعدس فوقه) وتهدا النار حتى ينضج الارز







    **تسلق المكرونة فى ماء مملح وتصفى وتقلب فى قليل من الزيت على النار







    **تعصر الطماطم مع ملعقة صغيرة سكر وترفع على النار حتى تتسبك ثم نعمل طشة ثوم كثير مفروم فى زيت كثير يشوح ويضاف لها وتقلب ويضاف خل وكزبرة جافة وكمون قليل من الملح ونزيد ماء حتى نصل لسمك وسط للصوص





    **نشوح شعيرية الارز فى زيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم نضيف قليل من الماء كافى لنضجها ونتركها تنضج على نار هادئة

    **نضع الارز والعدس فى طبق التقديم وفوقه الكرونة ثم الشعيرية ونصب فوقها صوص الطماطم ثم تزين بالبصل المحمر


    ***يمكن اضافة مكرونة اساجيتى مسلوقة ومشوحة فى زيت


    ***ويمكن اضافة حمص مسلوق


    ***ويمكن عمل دقة بتشويح ثوم فى زيت ثم اضافة خل وشطة وعصير ليمون وقليل من الملح














    وبالف هنا وشفاااااااااااااا

  2. #2
    محررة مبدعة الصورة الرمزية sweetnoona
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    6,968
    معدل تقييم المستوى
    44



    امممم طبق كشرى شكله يجننننن واكيييد طعمة

    رووووعة تسلم الايادي جاري التطبيق والتقييم



  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 18 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 19-11-2017, 04:50 PM
  2. مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 19-11-2017, 04:50 PM
  3. البصارة(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 21-10-2017, 06:14 PM
  4. محاشي **المطبخ المصري**مسابقة حول العالم في رمضان**تمت مراقبتة
    بواسطة مونا ليزا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 02-05-2017, 10:34 PM
  5. الحواوشى(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 04-09-2011, 01:17 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |