البصارة(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان



صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 23
Like Tree6Likes

الموضوع: البصارة(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان

  1. #1
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    51

    Awards Showcase

    مميز البصارة(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان

    بسم الله الرحمن الرحيم
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته









    طبق كله فوائد لاحتوائه على الخضار الملئ بالفيتامينات والفول المحتوى على البروتين النباتى(اوفر وصحى اكثر من البروتين الحيوانى)










    المقادير والطريقة:



    **ينقع 0.5 كيلو فول مدشوش فى ماء عادى لمدة 3-5 ساعات













    **يغسل جيدا ويصفى من ماء النقع وتضاف له 2 ربطة خضرة مشكلة(شبت+بقدونس+كزبرة+كرات) وبصلة كبيرة مقطعة و5 فص ثوم (يمكن اضافة بصل اخضر) ويغطى بالماء ويرفع على النار حتى يغلى ثم يترك ليسلق جيدا على نار هادئة













    **يضرب جيدا فى الخلاط حتى ينعم







    **يرفع على النار مرة اخرى وتضاف له البهارات والملح والفلفل الاسود والكمون والشطة حسب الرغبة







    **يقطع بصل مكعبات او جوانح ويقلب فى الزيت على النار حتى يصبح لونه بنى غامق ويرفع على ورق ماص ليصبح مقرمش (لتزيين الوجه اساسى بس ممكن الاستغناء عنه اذا لم تحبيه)








    **يشوح ثوم مفروم مع كزبرة جافة مطحونة فى الزيت حتى يشقر ويضاف للبصارة ويقلب







    **تغرف فى الاطباق ويزين الوجه بالبصل وتترك لتبرد قليلا وتتماسك (يمكن وضعها فى الثلاجة واكلها باردة اممممممممممممممممممم)





















    **تقدم مع مخلل او بصل اخضر او باذنجان مخلل







    وبالهنا والشفااااااااااااااا

  2. #2

  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    المشاركات
    112
    معدل تقييم المستوى
    9
    اكلة مفيدة ومغذية وكمان لذيذة
    سلمتي ولا هنتي
    ويعطيكي الف عافية وموفقة باذن الله

    من مواضيع عشقي بارنيز :


    • #4

    صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. الارز بالجمبرى(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان)
      بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 11
      آخر مشاركة: 25-10-2019, 11:47 PM
    2. مشاركات: 13
      آخر مشاركة: 19-11-2017, 04:50 PM
    3. مشاركات: 17
      آخر مشاركة: 19-11-2017, 04:50 PM
    4. اسبوع المطبخ المصرى(الكشري المصري)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة
      بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 70
      آخر مشاركة: 11-10-2017, 10:21 AM
    5. الحواوشى(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة
      بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 13
      آخر مشاركة: 04-09-2011, 01:17 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |