كشك المظ بالجمبرى(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 18

الموضوع: كشك المظ بالجمبرى(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة

  1. #1
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    51

    Awards Showcase

    مميز كشك المظ بالجمبرى(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة




















    انا عارفة انى مزوداها مع الجمبرى بس اعمل ايه؟؟ مدمنة جمبرى ممكن أأزأزه زى اللب والسودانى



    وعشان كده تلاقونى ماشاء الله (مفسفرة) يعنى مليانة فوسفور هههههههههه بانور فى الضلمة ههههههه













    بيقولوا عليه كشك او شركسية وبيقولوا اصله عثمانى او تركى بس انا من يوم مااتولدت وانا اعرفه عندنا فى مصر








    المقادير والطريقة:




    **1/3 كاس ارز ينقع فى ماء عادى 4-8 ساعات حتى يبوش تماما















    **نشوح الجمبرى حتى يجف ماؤه بدون اضافة شيئ


















    **نبشر بصلة ناعم ونضيفها للجمبرى ونقلبها معاه حتى تذبل مع اضافة فلفل اسود وملح (ممكن اضافة مكعب ماجى بس انا مابافضلهاش)







    **نضيف 1 كاس ماء ونتركه يغلى غلوتين (كده عملنا شوربة الجمبرى)





    **نضيف الارز ونتركه يغلى مع الشوربة حتى يهرس تماما ويختفى فى الشوربة











    **1 علبة لبن زبادى + 1 ملعقة كبيرة دقيق (طحين) يخلطوا جيدا ونتركهم يخمروا 10-15 دقيقة















    **يضاف خليط الزبادى والدقيق للشوربة مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام (يكون وسط) وترفع من على النار










  2. #2

  3. #3
    مشرفة ركن المطبخ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    المشاركات
    9,366
    معدل تقييم المستوى
    51

    Awards Showcase

    **نقطع بصلة مكعبات صغيرة ونحمرها فى الزيت (مثل بصل الكشرى المصرى والبصارة) ونشوح معاها شوية جمبرى لتزيين وجه الكشك













    **ناخذ ملعقة كبيرة بصل مع زيته ونخلطه مع الكشك ونظبط الملح والفلفل الاسود


    **تغرف فى اطباق غير عميقة


    **نرش على الوجه باقى البصل وزيته وتترك لتبردوتقدم




















    ****طبعا ممكن استبدال الجمبرى ببط او دجاج او اللى تحبوه وممكن عمل الكشك بشوربة دجاج او بط واضافة قطع الدجاج او البط







    وبالهنا والشفااااااااااااااااااااااااااااااا

  4. #4
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    المشاركات
    941
    معدل تقييم المستوى
    12

    .fgh

    ما شاء الله تبارك الله
    روعةةةةةةةةةةةةةةةةةة
    تسلم ايديكى يا سمسة
    شكله يفتج النفس
    بالف هنا و عافية وكل سنة وانتى واسرتك بخير وصحة وسعادة
    وطبعا الطبق من حقى

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الارز بالجمبرى(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان)
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 25-10-2019, 11:47 PM
  2. مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 19-11-2017, 04:50 PM
  3. اسبوع المطبخ المصرى(الكشري المصري)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 70
    آخر مشاركة: 11-10-2017, 10:21 AM
  4. محاشي **المطبخ المصري**مسابقة حول العالم في رمضان**تمت مراقبتة
    بواسطة مونا ليزا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 02-05-2017, 10:34 PM
  5. الحواوشى(اسبوع المطبخ المصرى)(حول العالم فى رمضان)تمت مراقبتة
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 04-09-2011, 01:17 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |