بسكوت الذبده وبسكوت الشيكولاته حلانا يزيد بيوم العيد حلويات ياقوت وصلت

[yaqoot]

الطريقة اخذتها من المنتدى عملتها وحدة من الخوات المشكورات الله يجزيها كل الخير

المقادير

1كاس زيت
1كاس سكر
3بيض
رشة فانيلا
فنجان ماء(فنجان قهوة)
2كاس ونصف الكاس طحين
1كاس نشا
1ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
الطريقة
نضع في كأس الخلاط الزيت والسكر والبيض والفانيلا والماء ونخلط

في جاط نضع الطحين ثم النشا والبيكينغ باودر ونخلطهم ثم نضع الخليط في الكاس عليهم ونعجن

ثم نشكل العجينة انا شكلتها على شكل اصابع وحشيتها بالتمر

ثم نغلفها بالسمسم

ثم نقوم بالشوي وتقدم
شكلها النهائي


الرجاء عدم الرد يتبع

[yaqoot]

المقادير
1كيلو سميد ناعم
2كاسة سميد خشن
2كاسة طحين
1ملعقة كبيرة محلب
10فصوص من المستكة مطحونة مع شوية سكر
2كوب زبدة
1كوب سمن
1ملعقة كبيرة خميرة فورية
حليب دافيء لعجن المعمول
الطريقة
نضع السميد مع المحلب مع المستكة مع الطحين ونخلطهم على الناشف
ثم نضع الزبدة مع السمنة على النار لدرجة الغليان(يعني بس بدها تغلي ) نضعهم على السميد
ونقوم ببس السميد ويترك يوم كامل
ثاني يوم نضع الخميرة على السميد ونخلط
ثم نقوم بعجن المعمول بالحليب الدافي
ثم نقوم بحشي المعمول بالتمر او الجوز او الفستق الحلبي
ثم ينقش او يوضع بالقوالب
ثم يخبز بس يبرد نقوم برشة بالسكر البودرة ويقدم
خواتي سامحوني نسيت اصور خطوات المعمول ان شاء الله مرة ثانية راح انزلها بالخطوات والصور
هاي شكله النهائي

الرجاء عدم الرد يتبع
لاني عملت شوكولاتة ونسيت اصورها مع الاغراض

[yaqoot]

الصور راح تشرح نفسها

قمت بتسيح الشوكولاتة على حمام مائي

مجموعة من القوالب مش ضروري تكون غالية انا اكثر شي بستعمل قوالب الثلج
نضع في القوالب قليل من الشوكولاتة ونقوم برشها بالمكسرات


هاي الشوكولاتة عملتها للصغار لانها احرف


وشكولاتة الكبار حشيتها كراميل مع بندق

قمت بوضع علبة حليب محلى وهي مغلقة في ماء يغلي على النار لمدة 2ساعة مع مراعاة انه الماء يكون مغطي العلبة انا بعمل كمية من العلب وبس يبردوا بوضعهم بالثلاجة لوقت الحاجة
وهاي شكل الحلويات النهائي
ان شاء الله انها تكون عجبتكوا خواتي ولا تنسوني من التقييم هاي اول مشاركة الي في حياتي
وكل عام وانتم بألف خير

وهاي احلى صحن معمول للي بتقوم بأول رد
خواتي لاتنسوني

[اسماء بحر]

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى