شرائح اللحم المخللة



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 9

الموضوع: شرائح اللحم المخللة

  1. #1
    مخالفة لقوانين المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    المشاركات
    8
    معدل تقييم المستوى
    0

    شرائح اللحم المخللة

    المقادير:
    • نصف كيلوغرام من لحم البقر الهبر المقطع إلى شرائح
    • رأسان مفرومان من البصل الأخضر، مع المزيد من البصل للزينة
    • زيت نباتي لدهن شرائح اللحم
    • صلصة حريفة للتقديم

    صلصة التخليل
    • ملعقتا طعام من بذور السمسم
    • فصان من الثوم مفرومان ناعماً
    • قطعة من الزنجبيل الطازج طولها 2.5 سم، مفرومة ناعماً
    • ملعقتا طعام من السكر
    • 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا الخفيفة
    • 3 ملاعق طعم من صلصة الصويا الداكنة
    • ملعقة طعام من زيت السمسم.

    طريقة التحضير:

    لإعداد صلصة التخليل، تسخن مقلاة وتضاف إليها بذور السمسم. تقلى بذور السمسم لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية، شرط التحريك باستمرار. تطحن بذور السمسم ناعماً في مطحنة القهوة.
    يضاف الثوم، والزنجبيل، والسكر، وصلصة الصويا بنوعيها، والزيت إلى بذور السمسم. يهرس الكل معاً في خلاطة الطعام الكهربائية للحصول على معجون.
    يخلط اللحم مع البصل الأخضر وصلصة التخليل في وعاء غير معدني. يغطى الوعاء ويترك المزيج في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
    تدهن صينية مغلفة بالحديد أو مقلاة كبيرة وثقيلة بالزيت ويسخن الزيت جيداً. تضاف شرائح اللحم في طبقة واحدة إلى الزيت وتطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين. تقلب الشرائح مرة واحدة حتى تحمر من الجهتين.
    تقدم شرائح اللحم مع الأرز والصلصة الحريفة بعد تزيينها بالبصل الأخضر.




    يمنع وضع روابط لمواقع أخرى
    حذفت لك ونبهتك قبل
    يرجى منك الإلتزام

    بارك الله فيك





    التعديل الأخير تم بواسطة قلب راض ; 19-09-2011 الساعة 11:21 AM سبب آخر: حذف رابط توجيه ومرفق عليه رابط

  2. #2

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كرات اللحم ملفوفة فى شرائح الاسكالوب
    بواسطة moslihe29 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 17-09-2019, 11:39 PM
  2. شرائح اللحم بالفلفل الملون
    بواسطة ام سارة** في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 02-10-2017, 11:05 PM
  3. شرائح اللحم مع المكرونة
    بواسطة حنايا الروح& في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 14-08-2008, 08:51 PM
  4. شرائح اللحم المشوى
    بواسطة tegeety في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 26-04-2008, 10:49 PM
  5. الروزبيف (شرائح اللحم البارد) اتفضلواااااااااااااااا
    بواسطة نيسو100 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 20-04-2008, 12:35 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |