السلآم عليكم يآلربع
آآمممم بنآت حبيت اسألكم .. بصرآحه حنآ أكثر مآكثّر الله عندنآ فـ بيتنآ " أكيآس آلعدس "
وبحيآتي مآ آستخدمه إلآ عشآن الشوربه .. آلمهم أنآ مليت من كثر مآ آسوي شوربة العدس
أبي أغير أبي أسوي شي جديد .. بس مدري كيف .. فممكن تسآعدوني ..؟
إيه صح قبل لآ أنسى إذا مآ عليكم أمر .. آللي تعرف طريقة العدس آللي عند الفوآل لآ تبخل علينآ ^_*
:يسعدني اكون اول من ترد بس للأسف ما عندي خبره في طهي العدس
هلا ياقلبي .. وطلبك على العين والراس ..
وهاذي الطريقة دووم تسويها لنا أختي الغالية وطعمها روووعة صراحة وتشبة تبع الفواليين
وهاذي الطريقة والمقادير : بصلة متوسطة مفرومة ناعما . حبة طماطم معصورة . ملعقة معجون الطماطم
ثلاث فصوص ثوم مهروسيين . بهارات ( كمون مطحون . فلفل أسود وأبيض ) قرن فلفل حار حسب الرغبة
ثلاث ملاعق سمن فارم . عدس من كاسة الى كاسيين مسلوق وممكن وضعة بخلاط الكأس وهرسة . ملح
اولا : نضع السمنة في الصاج ثم ننزل البصل ثم الثوم ثم الطماطم والمعجون ثم البهارات والفلفل الحار
بعدها ننزل العدس المسلوق ثم الملح ويترك الى 10 دقائق ليتسبك ثم يقدم ..
وأتمنى أكون أفدتك ياقلبي ..
أنصاف الحلول
الدآنه .. أسع ـدني مروورك يالغلآ
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر