الرفيسة المغربية (اطباقنا عالموضة)



صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 27
Like Tree2Likes

الموضوع: الرفيسة المغربية (اطباقنا عالموضة)

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية عفيفة الروح
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    المشاركات
    120
    معدل تقييم المستوى
    10

    .dgh الرفيسة المغربية (اطباقنا عالموضة)



    الرفيسة من الأطباق المغربية الشعبية المشهورة ومن ألذها

    مكوناتها رغيف الملوي مقطع ومسقى بمرق الدجاج

    عادة ما تقدم بهذا الشكل



    اليكن طريقتي في اعدادها من مطبخي

    وهذه الرفيسة بنوع من المعجنات نسميها/ الرزيزة/

    *المقادير *


    بالنسبة للمرق نحتاج قطع من الدجاج حسب الافراد - بصلتان كبيرتان

    - فنجان زيت الزيتون - ملعقة صغيرة بهار نسميه بالمغربية

    *راس الحانوت * وهو عبارة عن خليط من التوابل - ملح -

    زعفران - نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود - نصف ملعقة زنجبيل

    ملعقة كبير سمن بلدي - كمية قليلة من العدس.

    * الطريقة *

    نضع جميع المكونات في طنجرة الضغط ونتركها تتقلى على نار

    خفيفة ثم نضيف الماء ونتركها حتى تنضج





    * مقادير العجينة *

    كيلو دقبق ممتاز - ملح - ماء

    نضع الدقيق في اناء نضيف الملح والماء شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة

    ندلكها جيدا ولازم تكون صلبة .

    الطريقة بالصور




    نمددها بالالة




    نديب كمية من الزبدة ونمزجها بالزيت نمدد العجينة مرة ثانية

    في الة سباكيتي ونرشها بمزيج الزبدة والزيت ونلفها على ايدينا

    كما في الصورة





    نحصل علىفطائربهذا الشكل نطهيها في مقلاة دون مادة دسمة




    نضعها في صحن التقديم ونسقيها بالمرق




    وهذا الشكل النهائي





    بالصحة و الراحة

  2. #2

  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    241
    معدل تقييم المستوى
    10
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  4. #4

صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الجمبري المقلي## مشاركتي في مسابقه (اطباقنا عالموضة )
    بواسطة "دودو" في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 67
    آخر مشاركة: 11-09-2017, 02:37 PM
  2. اصابع الباذنجان المحشية ( اطباقنا عالموضة )
    بواسطة حدني طفل في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 54
    آخر مشاركة: 26-08-2017, 12:45 AM
  3. مسابقة الاطباق الرئيسية (اطباقنا عالموضة )
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 37
    آخر مشاركة: 25-10-2011, 12:34 AM
  4. الرفيسة المغربية بالصور:::
    بواسطة latifa19 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 17-01-2009, 07:26 PM
  5. الرفيسة المغربية
    بواسطة احساس نمله في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 27-06-2007, 07:16 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |