حلويات مغربية خفيفة // من مطبخي //
صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 31

الموضوع: حلويات مغربية خفيفة // من مطبخي //

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية عفيفة الروح
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    المشاركات
    120
    معدل تقييم المستوى
    8

    dfgdfg حلويات مغربية خفيفة // من مطبخي //



    هذه حلويات مغربية سهلة في التحضير و لديدة

    * كعيبات التمر *

    - مقادير العجينة -

    - نصف كيلو دقيق من النوع الممتاز - صفار بيضة

    - 2 ملاعق كبيرة زبدة دائبة -رشة ملح - ماء الزهر لجمع العجين

    نجمع العناصر كلها ونضيف ماء الزهر شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة

    ندلكها جيدا حتى نحصل على عجين متجانس مثل الشكل الذي بالصورة





    -حشوة التمر -

    عجينة التمر - راس ملعقة صغيرة قرنفل مدقوق - نص ملعقة صغيرة قرفة

    2 ملاعق كبار زبدة دائبة - قطرات من روح الزهر

    نخلطها جيدا حتى تنسجم




    نمددالعجينةبالالة او بالحلال حتى يصبح سمكها رقيقا ونقطعها مربعات

    نحشوها بأصابع التمر ونعطيها شكل هلال

    مثل الصورة




    ندخلها للفرن تكون النار خفيفة حتى تنضج ويبقى لونها أبيض

    نخرجهامن الفرن نتركها تبرد ثم نٌُقلبها في السكر الصقيل

    هذا شكلهابعد النضج




    *وريدات بالعسل والكوكو *


    - المقادير-



    250 غ زبدة - ربع لتر ماء - شوية ملح - الدقيق حسب الخليط

    كوكو مبشور للتزيين - عسل

    -الطريقة -


    نخدم الزبدة حتى تصبح مثل الكريما نضيف الماء والملح

    و نضيف الدقيق شوية بشوية حتى تجمع العجينة

    نأخذ قطعة من العجينة نرش الدقيق ونمددها بالمدلك حتى يصبح سمكها رقيقا

    نقطعها بالجرارة شرائط ونلفها على اصبعين حتى نحصل على هاد الشكل اللي فالصورة






    نقليها في حمام زيت ونضعها في العسل

    ثم نرشها بالكوكو

    هذا شكلها النهائي




    وهذا الشكل النهائي




    بالصحة و الراحة
    data-matched-content-ui-type="image_sidebyside" data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

  2. #2
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    المشاركات
    4
    معدل تقييم المستوى
    0

    شكرا لك اختي

    حلويات في منتهى الروعة

    من مواضيع عبير013 :


    • #3

    • #4

    صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. حلويات مغربية
      بواسطة الدماني في المنتدى الحلويات
      مشاركات: 11
      آخر مشاركة: 16-08-2009, 01:31 AM
    2. مجموعة حلويات خفيفة و طبعا ع السريع
      بواسطة امة العفو في المنتدى الحلويات
      مشاركات: 35
      آخر مشاركة: 11-04-2008, 08:53 PM
    3. مغربية مغربية مغربية....................حلويات مغربية
      بواسطة مغربية81 في المنتدى الحلويات
      مشاركات: 19
      آخر مشاركة: 10-01-2007, 05:35 PM
    4. حلويات مغربية.......
      بواسطة أم زهراء في المنتدى الحلويات
      مشاركات: 14
      آخر مشاركة: 23-03-2006, 08:31 AM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |