دجاج محشي بالخلطة ( مشاركتي في أطباق على الموضة )



صفحة 1 من 12 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 46
Like Tree7Likes

الموضوع: دجاج محشي بالخلطة ( مشاركتي في أطباق على الموضة )

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية .. أم معاذ ..
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    جـــــــــــــدة
    المشاركات
    2,438
    معدل تقييم المستوى
    58

    مميز دجاج محشي بالخلطة ( مشاركتي في أطباق على الموضة )




    هذا السلام والبسملة من يد الغالية أم تركي الله يجزاها خير حلو وخفيف ولطيف



    طيب ..........


    ندخل بالموضوع بالأمس كان عندي أهل زوجي وحبيت أسوي أكله مميزة شوية


    فقلت أجرب أحشي الدجاج برز مصري بالخلطة وادخله الفرن وبعدين أحمرهـ


    شوفوا الصورة...........







    نجي للمقادير :


    دجاج طبعا حسب العدد أنا سويت 10 حبات

    فلفل رومي مقطع شرائح كبيرة

    بصل كمان شرائح كبيرة ومتينة

    بهارات حسب الرغبة وملح طبعا

    ليمون وخل أبيض

    زيت زيتون يرش به الدجاج آخر لمسة

    صلصة الترياكي لتحمير الدجاج آخر لمسة قبل التقديم


    الحشوة :


    كوبين رز مصري مسلوق نص سلقة ومصفي من الماء

    قوانص دجاج مقطعة نونو

    بصل وثوم مفرومين خشن

    ملعقتين سمنة كبيرة

    بهارات ( قرفة مطحونة , مكعبات ماجي , فلفل أسود )



    الطريقة :


    - يغسل الدجاج وينظف ويبهر استعدادا للحشوة




    - نحضر الحشوة بتحميس البصل والثوم في السمن ونبهر بالبهارات ونضيف الماجي

    وبعدها نضيف الرز المسلوق على الحمسة







    - نحشي الدجاج ونقفلها بعود أسنان صغير عشان لا تتطلع الحشوة




    - نصفها في الصينية ونرش الزيت ونغطي بالقصدير وندخلها الفرن لمدة ساعتين على نار هادية جدا

    أنا بصراحة سويتها من الليل ودخلتها الثلاجة وخليتها تمخمخ مع البهارات والليمون والخل عشان

    كدا تاني يوم طلعت الدجاجات ذايبة مرة وطرية جدا لما نضجت فكيت القصدير ودهنت الوجة بصلصة

    الترياكي المدخنة وخليتها تتحمر شوية وبس






    وهذا شكلها بعد ما حطيتها بصحن التقديم وزينتها بشرائح بصل مقلي ومكعبات بطاطا مقلية

    ورشة بقدونس





    طبعا لما تنضج تشيلي أعواد الأسنان مو تقديمها لضيوفك بالأعواد خخخخخخخخخخاي









    وبسسسسسسسسسسسسسس خلصنا


    وقدمته زي ما شفتوا مع رز أبيض محموس بالمستكة والهيل وسلطة مكرونة وسلطة لبن

    وسلطة فلفل مطحونة


    .
    .


    ودمتم في حفظ الله ورعايته


    أم معاذ
















  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية الذاكره لله
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    في هذه الحياه
    المشاركات
    227
    معدل تقييم المستوى
    12
    ماشاء الله تسلم يدك

  3. #3
    عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    المشاركات
    66
    معدل تقييم المستوى
    10
    يسعدني ان اكون اول من برد
    يعطيكي الف عااااافية شكلو مرة يشهي وان شاءالله اجربها

    من مواضيع سكر2010 :


    • #4

    صفحة 1 من 12 123411 ... الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. دجاج محمر و دجاج التندوري من مطبخي ( مشاركتي في أطباق الدجاج)
      بواسطة afafzo في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 44
      آخر مشاركة: 10-11-2019, 10:48 PM
    2. دجاج مشوي بالخلطة السرية ...مشاركــــــــــــــــ 6 ـــي في أطباق الدجاج ѼϗϪҊ
      بواسطة المدينة النبوية في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 25
      آخر مشاركة: 10-11-2019, 10:41 PM
    3. دجاج محشي مع الرز اممممم >> مشاركتي بأسبوع الرز ( محرم )
      بواسطة المحبة للجنة في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 23
      آخر مشاركة: 12-11-2017, 07:34 PM
    4. بط محشي بصل مع ارز بالخلطة ...من مطبخ لؤلؤة
      بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 16
      آخر مشاركة: 22-09-2017, 11:26 PM
    5. دجاج بالخلطة السرية
      بواسطة ليلة عطرها باقي في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 13-05-2008, 11:30 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |