المقااااادير::: يجعل ايامكم تباااااااشير
دجاجه 2بصل مقطعه 3حبات كمام مقطعه كاس من اوراق البقدونس 2 فص ثوم 2حبه بطاطس مسلوقه قليل 4 كاس رز مغسول ومنقوع بالماء 2 ملعقه صغيره كركم ملعقه صغيره كمون ملعقه كبيره بهارات مشكله ملعقه صغيره كزبره ناشفه نصف ملعقه صغيره فلفل احمر بودره 4 حبات هيل +عودقرفه+ملح +فلفل اسود حبيباتي كل مازدة العائله زيدي المقادير
الطريقه.......
ضعي البصل والطماطم البقدونس الثوم في الخلاط واخلطيهم جيدا
في قدر ضعي 5ملاعق كبيره زيت وضعيه على النار وعندما يسخن اضيفي اليه الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه
اضيفي الخليط اللي بالخلاط على الدجاج وقلبي الجميع ثم غطي القدر 10دقائق على نار هادئه
اضيفي البطاطس المقطعه مربعات والبهارات الى الدجاج وقلبيه واتركيه 10دقائق مع التقليب بين فتره واخرى امممممممممممم تعااالي شمي الريحه الشهيه
اسلقي الرز نصف سلقه مع قليل من الملح ثم صفيه من الماء
ضعي نصف كمية الرز في قدر ثم ضعي فوقه خليط الدجاج ثم الرز الباقي وغطي القدر واتركيه
على نار هادئه جدا لمدة 20دقيقه من دون ماااء وبعدهاااا خلي الكل يبعد عن طريقك وبالعاااافيه
وااااااااالله مارح تندمو صحيح انها طويله لاكن بالاخير تعبك بيطلع نتيجه
دعواتكم ريم الحلوه
مواقع النشر