بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اخواتي الغاليات بعد طول غياب جبت لكم شوربة جدا رهيبه
وما اعرف احد نزلها قبل كده
المهم انا حنزل لكم تجربتي في الطبخة
المقادير 00
7 حبات كوسه مقشرة وتوضع في القدر ويوضع عليها الماء حتى تستوي
ثم نضع الموسه في الخلاط مع نصف كمية الماء وكوب ونصف حليب ونخلطها ونضعها في القدر
مع باقي الماء
نحضر قدر اخر ونضع فيه قالب زبدة وسط
2 مرقة ماجي
3 ملاعق دقيق ويقلب جيدا وتوضع على الكوسه
وتترك لمدة خمسه الى عشرة دقاءئق ويوضع عليها البقدونس وتقدم
بالهناء والعافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر