الفلافل المصرية



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 8

الموضوع: الفلافل المصرية

  1. #1
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    المشاركات
    22
    معدل تقييم المستوى
    9

    الفلافل المصرية

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    الفلافل ( الطعمية ) أكلة شعبية مصرية لذيذة وسهلة

    المقادير :

    2و1/2 كوب فول مدشوش ( من غير قشر )
    1 بصلة متوسطة
    8 فصوص ثوم
    1/2 كوب كزبرة خضراء وشبت وبقدونس
    1/2كوب كرات
    1 ملعقة صغيرة كزبر ناشفة ( حصى )
    1/2 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
    1 ملعقة كبيرة ماء
    ملح وشطة وكمون مطحون و بهارات حسب الرغبة
    يعنى تقريبا ربع معلقة من كل حاجة ودوقى الخلطة وظبطيها على ذوقك
    سمسم طبعا علشان نزين الفلافل


    الطريقة

    أغسلى الفول وأنقعيه لمدة 8 ساعات ولازم تغييرى الماء كل ساعتين
    - أغسلى الفول جيداً وصفيه من الماء.
    أخلطى الكرات والكسبرة والشبت والبقدونس والثوم والبصل والكسبرة الناشفة مع الفول.
    تُفرم المحتويات في مفرمة اللحم او الكبة ثلاثة مرات او حتى تصبح ناعمة.
    - تُذاب بكربونات الصودا في الماء وتضاف إلى الخليط ثم تضاف التوابل وتقلب جيداً.
    - سخنى الزيت فى الطاسة ( القلاية ) وبعدين لما يسخن خلى النار تبقى هادية وأبدأى بتشكيل العجين الى دوائر صغيرة ويكون جنبك طبق السمسم تاخدى على صوابعك شوية وتحطيها على وش الفلافل وبعد ما تملى الطاسة خلى النار متوسطة ولما يبقى لونها من تحت دهبى ابقى اقلبيهاوبعد ما تستوى رصصيها فى طبق التقديم مع الجرجير والسلطات وبالهنا والشفا ..


    ××××××××××××× :


    ××××××××××××××××××××××

    تم ّ تنبيهك قبل

    يمنع وضع روابط لمواقع أخرى أو دعائية وتجارية
    التعديل الأخير تم بواسطة مونا ليزا ; 21-01-2013 الساعة 06:30 PM سبب آخر: تعديل العنوان بتوجيه من الادارة

  2. #2
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    33
    معدل تقييم المستوى
    8
    يعطيك العافيه

    من مواضيع ديومتي :


    • #3

    • #4
      عضوة نشيطة الصورة الرمزية ~ورد~
      تاريخ التسجيل
      Dec 2011
      المشاركات
      79
      معدل تقييم المستوى
      8
      يعطيك العافيه يا عسوله ..

      من مواضيع ~ورد~ :


    صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. الفلافل
      بواسطة أم علي في المنتدى المعجنات والسندويشات
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 11-01-2018, 11:32 PM
    2. حلى الفلافل...فلفول يحب الفلافل....ههههههه...
      بواسطة &شمـــوووـــخ& في المنتدى الحلويات
      مشاركات: 44
      آخر مشاركة: 22-04-2017, 07:55 PM
    3. كيكة الفلافل كأنك بتاكلين الفلافل .....
      بواسطة ليلة عطرها باقي في المنتدى المعجنات والسندويشات
      مشاركات: 11
      آخر مشاركة: 09-05-2008, 10:49 PM
    4. اصابع الفلافل
      بواسطة ليلة عطرها باقي في المنتدى المقبلات والمشروبات
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 07-05-2008, 01:33 AM
    5. الفلافل
      بواسطة موج البحر1 في المنتدى المعجنات والسندويشات
      مشاركات: 9
      آخر مشاركة: 21-08-2004, 04:06 AM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |