حلوى البحرين ساخنة ومميزة من ايدي وبالصور اكيد (مشاركتي بحلوياتنا الشتوية)
بسم الله مشاء الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم طريقة الحلوى البحرينية
حلوة لزيزة وسهلة بس تحتاج وقت وشوي صبر
✽✿ ❀حلوى البحرين ساخنة من ايدي ((مشاركتي بحلوياتنا الشتوية)) ✽✿ ❀
عاد انا جالسة من صباح الله خير << قولي سهرانه وبلا بكش ...
قلت خليني اخبص بالمطبخ وجات في راسي حلوة البحرين اموت فيها
الحمد لله النتيجة مرضية جدا وتعبي ماراح بــح
,
,
هذي الصور النهائية لتشجـــــــــــــــــــع
شجعونــــي شجعوني بليـــــ
ــــز
من قرييييييييييب
يممممممم يمممممممي
يلا نبدا ..
تقدرين تسوين نصف المقادير أول مرة
عارفة لق لق زايد >> خلصي علينا
المقادير:
استخدمي كاس واحد للمقادير كلها
3 كاسات سكر
6 كاسات ماء
كاس ماء ورد منقوع بالزعفران
كاس سمن او زبدة مذابة افضل الزبدة
كاس نشا
3 ملعقة وسط هيل مطحون ناعم
مكسرات ( فستق ، كاجو.. ) حسب الرغبة
اذا حابة تهرشينة او تخلينه بحجمة
ملعقة صغيرة جدا ملح الليمون
ملعقة صغيره لون احمر او اخضر
الطريقه :
ـ ينقع الزعفران مع ماء الورد ويترك جانباً
ـ يحمر السكر في قدرعلى نار هادئة الى أن يذوب ويصبح بني اللون وانتبهو لايحترق عليكم
ـ ثم يصب نصف كمية الماء 3 كاسات وتكون ساخنة
ـ ويحرك حتى يتجانس ويذوب السكر ويغلي
ـ في هالأثناء يخلط النشامع باقي كمية الماء في قدر ثاني
ـ ثم يوضع النشا على السكر المحمر ويحرك على نار هادئة مدة ساعة تقريباً
حتى يذوب ويتجانس و نضيف ملح الليمون
انتظروني اشوي يالغلا
رد مع اقتباس
مواقع النشر