☜ فطائر الوردة بالكزبرة وجبن الحلوم ☜ مشاركة تشجيعية في معجناتي الفنية ☞

[إسوارة ناعمة]

هذه وصفة حبيت إبتكرها من مطبخي المتواااضع للفطائر بشكل
جديد يتناسب مع التقديم في أيا وقت
وإن شاء تنال الفكرة رضاكم ..

والمقادير

2 كاس دقيق , ملعقة كبيرة خميرة , 1/2 كاسة حليب سائل , رشة ملح
1/2 كاسة ماء دافيء , ربع كاس كزبرة مفرومة ناعما , جبن حلوم مبشور.

الطريقة ..

تخلط المواد الجافة معا وتحرك في العجانة ثم نضع البقدونس ثم أخيرا نضع
الحليب السائل والماء الدافيء .. ثم تترك لتتخمر حوالي ساعة ..

وبعد التخمير تفرد .. وبعد فردها تقطع بآلة تقطيع الوردة ..

بعدها توضع في صواني الكب كيك على هذا الشكل ..

ثم نحشي الفطائر بجبن الحلوم وتكور كرت متوسطة الحجم أو صغيرة حسب الرغبة ..

بعدها توضع في وسط الوردة على هذا الشكل ..

ثم تدهن أخيرا بالبيض والمخلوط معه النسكافية وقليل من الحليب السائل
ثم تدخل الفرن .. وهذا شكل الفطائر النهائي ..

وهذا شكلها عن قرب ..

وهذا من الجنب ..

[زهور 1431]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مشاء الله تبارك الله ..
فطائر رائعه .. وشكل اروع .. بوركتي وبوركت يمينك اخيتي ..
وصحتين وعافيه على قلوبكم ..
لاهنتِ .. وفقكِ الله وحفظكِ اينما كنتِ .. غاليتي ..

[مهــــــاوي]

تسلم الايادي نتنظر جديدك كما عودتينا

[مونا ليزا]

ما شاء الله
احلى وردات معجنات من احلى اسوارة ناعمة
تسلم ايدك غلاتي والفطائر من نصيبي اكيد
ريته هنا وعوافي على قلوبكم

مميز