"المحلى والصبيب" عند أهل نجد {مشاركتي في مسابقة شعبياتنا في شتانا}



صفحة 1 من 11 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 41
Like Tree24Likes

الموضوع: "المحلى والصبيب" عند أهل نجد {مشاركتي في مسابقة شعبياتنا في شتانا}

  1. #1
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الدولة
    ارض الحرمين
    المشاركات
    792
    معدل تقييم المستوى
    15

    مميز "المحلى والصبيب" عند أهل نجد {مشاركتي في مسابقة شعبياتنا في شتانا}

    { السلام عليكم ورحمة الله وبركاته}

    زرونا ضيوف من خارج الرياض وسويت لهم محلى وصبيب لان الجو الان
    يشجع لعمل الوجبات الشعبيه تدفئ في البرد.
    طبعا ماأنسى أشكر الغاليه أم عمر لكتابة شعار بيت حواء على الصور
    والان مع المقادير والطريقه.


    (الصبيب)



    االمكونات بيضتان - كاسين حليب - ثلاث كاسات ماء -ملعقة ملح
    المكونات بعد النضج بصل أخضر- فلفل أخضر حار أو فليفله خضراء-سمن أوزبده
    بقري فلفل أسود - عسل


    أثناء المزج يكون قوامه مثل قوام الكيك أو أ ثقل شوي



    بعدين نتركه لمدة ساعه اواكثر ليختمر ونجيب صاج ونضعه على النار نسخه على درجه
    حراره عاليه جدا وندهنه بزيت ونبدأ نصب العجينه بالشكل هذا ونقلبها بعد ماتستوي
    ونشلها نضعها في حافظه عن لكي لاتبرد واضيف عليه سمن اوزبده بقري وارشه بفلفل
    أسود



    طبعا هذا شكله النهائي اذا اردتي تقديمه مالح تقطعين فلفل أخضر حار أوبارد وبصل
    أخضر وتضعينه عليه في الحافظه بين طبقات الصبيب وشوفي كيف يطلع يشهي



    وهذا شكله النهائي لمايكون حلو نضيف له عسل عند التقديم .

    (المحلى)



    المكونات تمر - استخدمت تسعة أكواب دقيق أسمر -ملعقه كبيره قرفه مطحونه
    ملعقة ملح كبيره - ماء حسب الحاجه قليل من الزبده
    للوجه زبده فلفل أسود



    هنا التمر مزجته مع الماء ممكن تضعيه في الخلاط لكن أستخدمت تمر بدون نوى معجون



    وأضفت الدقيق قوامه يكون ثقيل لكن ماتكون عجينه متماسكه

    وبعدين وضعته على النار هادئه لمدة أربع ساعات ماادري وين طارت الصوره
    وممكن نضيف له زبده اولمانركبه مع الملح والقرفه ونحركه بالبدايه ونغطيه لوحركتيه
    أثناء الطبخ بيتكتل مانحركه الالمايخلص


    وهذا شكله النهائي نرشه بفلفل أسود ونضع عليه السمن أوالزبده .

    عزيزاتي لاتنسوني من التقييم لاني تعبت على الموضوع.



    استمعي للقران الكريم وانت تتصفحين النت

    http://www.tvquran.com/maher.htm


    اللهم أتم الشفاء على اخواتي أم يوسف ودلع أم عمر وأجمع لهم
    بين الأجر والعافيه وأرزق أختي لؤلؤه الذرية الصالحه أنك سميع
    الدعاء وكل محروم

    من مواضيع الصعودنحوالقمة :


  2. #2

  3. #3
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,370
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    يعطيك العافية غاليتي
    هنا وعافية عليكم
    وننتظر جديدك الرائع .
    ولك احلى تقييم اذا سمح ميزانك .
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  4. #4
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الدولة
    ارض الحرمين
    المشاركات
    792
    معدل تقييم المستوى
    15
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **قطرة ندى** مشاهدة المشاركة
    مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

    وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي







    استمعي للقران الكريم وانت تتصفحين النت

    http://www.tvquran.com/maher.htm


    اللهم أتم الشفاء على اخواتي أم يوسف ودلع أم عمر وأجمع لهم
    بين الأجر والعافيه وأرزق أختي لؤلؤه الذرية الصالحه أنك سميع
    الدعاء وكل محروم

    من مواضيع الصعودنحوالقمة :


صفحة 1 من 11 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 23-10-2017, 12:34 AM
  2. مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 08-10-2017, 02:07 AM
  3. المحلى (مشاركتي في شعبياتنا في شتانا )
    بواسطة علوله الحلوه في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 08-10-2017, 01:59 AM
  4. بصارة زاكية **مشاركتي 1 شعبياتنا في شتانا** ‏
    بواسطة قطرة ندى في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 41
    آخر مشاركة: 04-11-2016, 05:12 PM
  5. مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 19-02-2012, 12:52 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |