العريكة الجنوبية مع القرصان والرظيفه



صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 40
Like Tree29Likes

الموضوع: العريكة الجنوبية مع القرصان والرظيفه

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية بلا كثرة حكي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الدولة
    (هو الذي جعل لكم الأرض ذلولأ فامشوا في مناكبها )
    المشاركات
    4,431
    معدل تقييم المستوى
    81
    مزاج : 1

    مميز العريكة الجنوبية مع القرصان والرظيفه

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كيفكم مع البرد ؟
    جبت لكم معي اليوم اكله لذيذة وشهية
    العريكة الجنوبية مع القرصان والرظيفه
    الطريقة والمقادير ::
    طحين بر ملح ماء وتعجن


    وتدخل الفرن حتى تنضج من غير تحمير ثم تعرك وتوضع بحافظه حراريه جانبا
    2-القرصان <او الخبز الجنوبي>
    طحين بر وطحين دبي وخميره فوريه
    وملح وماء للعجن
    تخلط المقادير جميعها وتعجن وتوضع بمكان دافئ حتى تختمر


    وهذه العجينه وهي غير الاولى ؛وبعدما تخمر نقطعها في صحن ونتركها عشر دقائق لترتاح ؛-ثم نقوم بخبزها
    بالطاوه < او الصينبه المخصصه للخبز >
    وادخلها بالفرن ونتابعها حتى تحمر من فوق وتحت ونخرجها واليكم الصور:


    وهذا شكلها بعد الخبز


    واليكم الان طريقة الرظيفه الجنوبيه ::
    زبده <وانا افضل زبدة المراعي <3حليب سائل بوني - دقيق <حجره خاصه بالرضيفه وهي الاساس في صنع السمن والرضيفه
    وهذه الحجره على النار >وتستغرق ساعه الى ساعه ونصف حتى يبيض لونها

    توضع الزبده في القدر

    ثم توضع على النار حتى تسيح وتبتدئ
    بالغليان <طبعا على نار هادئه حتى لاتحترق<

    وبعد سيحان الزبده نضيف لها الاتي:
    نجهز الطحين والحليب جانبا:

    ثم نقوم بتمريغ او تحريك الحجره داخل الطحين وبحركه سريعه وتضاف للزبده
    وتحرك بسرعه ليكتسب السمن والرضيف نكهتها الشهيه



    وهنا نضيفها وتحرك بسرعه

    وبعدها نصب الحليب مع التحريك المستمر وتترك لمدة
    خمس دقائق على نار هادئه جدا
    ونطفئ النار عليها


    ثم نقوم باضافة السمن والرضيفه والعسل مع شمعه الى العريكه -
    ووضع جزء من السمن باناء اخر
    وهذا الشكل النهائي

    والعافيه على قلوبكن
    التعديل الأخير تم بواسطة لؤلؤة2005 ; 04-01-2013 الساعة 06:39 PM سبب آخر: تعديل العنوان


    مثال تولُّد الطاعة، ونموِّها، وتزايدها - كمثلنواة غرستها، فصارت شجرة، ثم أثمرت، فأكلتَ ثمرها، وغرستَ نواها؛ فكلما أثمر منها شيء جنيت ثمره، وغرست نواه.
    وكذلك تداعي المعاصي؛ فليتدبر اللبيب هذا المثال؛ فمن ثواب الحسنةِ الحسنةُ بعدها، ومن عقوبة السيئة السيئةُ بعدها.

    من مواضيع بلا كثرة حكي :


  2. #2

  3. #3
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,370
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    سلمت يداك غاليتي
    هنا وعافية عليكم وننتظر جديدك ياقمر
    ولك احلى تقييم .
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع



    من مواضيع لؤلؤة2005 :


  4. #4

صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ،،(( العريكة<باسمن،، وعسل>ومع الشتاء احلى واحلى ))،،
    بواسطة جنون الغرااام في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 82
    آخر مشاركة: 11-12-2016, 09:35 PM
  2. شقة للبيع في اللوتس الجنوبية
    بواسطة benaa2004 في المنتدى عقار , استثمار
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-06-2014, 04:31 PM
  3. العريكة
    بواسطة ( استاذة شوشو) في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 18-04-2011, 04:42 PM
  4. سفرتي الجنوبية حياكم
    بواسطة ام انس واسامة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 63
    آخر مشاركة: 28-08-2010, 11:01 PM
  5. العريكة بالدخن
    بواسطة طوبا في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 31-03-2010, 12:31 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |