بصارة زاكية **مشاركتي 1 شعبياتنا في شتانا**
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/7.gif');border:9px inset blue;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/7.gif');border:9px inset blue;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
من الاطباق الفلسطينية الشعبية جدا الا وهي البصارة
انا عن نفسي بحبها جدا وخصوصا مع الشطة مممممممممممممممم
المقادير
نصف كيلو فول ابيض مقشور
ربع وقية ملوخية ناشفة مفروكة باليد
للتقلاية
توم مهروس\كزبرة خضراء\كزبرة ناشفة\حر احمر مطحون\زيت زيتون
الطريقة نسلق الفول ومن ثم نقوم بطحنها بالخلاط
ونعاود وضعه بالقدر ونقوم بتحريكه كي لا يلتصق
ثم نضع الملوخية الناشفة بمصفاء صغيرة ونقوم برشها فوق الفول المطحون
ومن ثم نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاه على النار ونقوم بعمل التقلية واعذروني الصورة انمحت
نضع الملح حسب الذوق والتقلية ثم نقوم بصبها بالاطباق ونقدمها بالهنا
بتمنى تكون مشاركتي البسيطة اعجبتكم
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
مواقع النشر